Massmigration till Great American Beer Festival

• Maj 19, 2024

Djurriket har en fascination för mig, särskilt den tidsmässiga massflyttningen av specifika djurarter i alla hörn av världen. Varje år återvänder svalorna till San Juan, Caspitrano; Monarkfjärilar gör den långa resan till Mexiko; och tre miljoner Caribou korsar den arktiska Tundraen på jakt efter "grönare betesmarker." Loggerhead Sea Turtles kan upprätthålla en resa på 8 000 mil, självgående, utan flygbiljetter.

Forskare hävdar att varje art påverkas av faktorer som förkortning av dagsljus, förändring i temperatur, fettreserver i kroppen, cirkadiska rytmer eller cirkelbundna rytmer. Men sedan finns den stora amerikanska ölfestivalen (GABF), den som styrs av "kaskadiska rytmer", den irrationella drivkraften som tvingar hantverksölälskare att resa till Denver, Colorado, på jakt efter flytande bröd, ibland väldigt hoppy flytande bröd, från 48 stater, Guam och Washington, DC

Statistiken kan överväldiga även den mest rutinerade öl-aficionado. Biljetter till Great American Beer Festival 2012 såldes ut under den offentliga försäljningen på bara 45 minuter. Med 49 000 deltagare, inklusive volontärer, är antalet imponerande. Dessa deltagare kommer att ha möjlighet att prova 2 700 öl från 578 bryggerier i storsalen av Colorado Convention Center.

Under de två dagarna före festivalen öppnade 188 öldomare från 11 länder för att döma öl från 676 bryggerier över hela USA. Över 4 300 öl tävlar i 64 kategorier, de är uppdelade i 135 olika ölstilar plus ProAm.

Så om du är en av de människor som säger "Jag gillar inte öl", fortsätt försöka. Du kanske inte hittat din enda sanna kärlek.

Med allt detta ölprat kan du tänka på GABF som ett stort drinkfest. Öl är dock en kulturell libation; en som fokuserar kring mat, firande, specialprodukter, jordbruk, homebrewing, lokalt och ekologiskt jordbruk, entreprenörskap, innovation och utbildning. Festivalen strävar efter att täcka allt, inklusive schemalagda shower som underhåller och informerar deltagarna om de dolda aspekterna av hantverksöl.

Några av de högsta höjdpunkterna är:

Farm to Table Pavilion - Endast öppen för de två första sessionerna av festivalen, Farm to Table Pavilion kräver en extra biljett som endast är tillgänglig för medlemmar av Brewers Association eller American Homebrewers Association. Tapasrätter, skapade med lokala råvaror från kockar i området, är harmoniserade med hantverkbryggor som får fram de finaste smakerna från var och en. Bryggerier, kockar och jordbrukare är till hands för att sprida sin passion för de positiva aspekterna av väl matchat öl och mat.

Craft Beer & Food Pavilion - Bryggare från hela landet kommer tillsammans med verkställande kockar i världsklass för att presentera temashower om parning av hantverksöl med mat. Dessa presentationer ingår med inträde på festivalen. Ämnen kan innehålla berättelser om samarbeten, lokal mat med öl med hög gravitation, rökiga korvar, dekadenta efterrätter för köttätare, kringlor och öl, eller öl- / matparningar från Rockies till havet.

Brewers Studio Pavilion - För dem som brinner för öl och hur det tas från ett koncept till en verklighet, kan deltagarna lyssna på bryggerier som är poetiska om deras livs kärlek: Bryggning och alla upp-och-och-ned-och-ups som följer med det.

Årlig Pro-Am-tävling - För hembryggare i utkanten av att flytta in i den professionella sektorn ger ProAm-tävlingen dem en smak av den kommersiella sidan av bryggning. De som har parat sig ihop med en lokal pro måste brygga sitt recept kommersiellt för att delta i tävlingen.

Stöd din lokala bryggeripaviljong - craftbeer.com sponsrar denna paviljong varje år där Brewers Guilds från varje stat delar den unika kulturen som omger varje, oavsett om det är en passion för humle, extrema stilar, fat-åldrande, fokus på etniska stilar, showcasing lokala ingredienser eller andra metoder som ger öl en distinkt smak.

You Be the Judge Booth - Har du någonsin undrat hur öl bedöms? Domare från tävlingen ger varje år sin tid att sitta ner med festivaldeltagare för en personlig session som täcker hur domare utvärderar öl för medaljstatus.

Silent Disco - Ibland kräver nav-bubblan i stora hallen på Great American Beer Festival en kort flykting, men ingen vill verkligen lämna. Deltagare kan ta tag i en uppsättning hörlurar och klättra in i sin egen värld på Silent Disco. När allt kommer omkring handlar öl om firande, dans, musik och kul. Fira det.

Brewers Publications Bookstore - Förlagssegmentet av Brewers Association serverar bryggerier, ölgeeks, älskare av hantverksöl och foodies med över 50 titlar som kan köpas under de fyra sessionerna av Great American Beer Festival.

Video Instruktioner: Policy Responses to the Refugee Crisis (Maj 2024).