Uppnå den perfekta baksmälla

• April 19, 2024

Du tänkte verkligen inte bli ett sådant vrak. Du lyserade ju i går kväll! Fantastiskt på det sätt som den överdådiga brokadkroppen kramade din kropp, medan skimrande guldlam dansade ren och sexig runt dina ben. Dina Lanzoni & B-skor reflekterade glitter från en belgisk trippel. Det var innan du bestämde dig för att Bière Brut var din kvällskompis. Det skinte som gyllene halm, huvudet - tjockt och krämigt - och smakade ofarligt när det rullade över tungan i ljusa och känsliga vågor.

Att uppnå en perfekt baksmälla är både en konst och en vetenskap. Vanligtvis förväntar sig människor som dricker öl att deras intag av alkohol kommer att vara lägre än drinkaren av vin eller sprit. De flesta ölstilar har ett ABV-innehåll (alkohol per volym) som kvarstår omkring 4-7%. Den genomsnittliga vindrinkaren kan räkna med ett glas vin som bär en 11,5% ABV-tapet, och en drinkare av hård sprit kan förvänta sig 38% eller mer.

Med mer än 69 stilar öl att välja mellan är det dock viktigt att känna till dina stilar. Mörk färg och full kropp är inte pålitliga indikatorer på alkoholhalt. Många ölstilar svävar i intervallet 10-15% ABV, utan tydliga alkoholhaltiga brännskador, mörk färg, djärv tyngd eller vinhaltiga egenskaper. Dessa är lika potent som alla andra “Smuttar på öl” som väljer att tillkännage sin machismo på djärvare sätt, och man bör se till att ha en tillförlitlig, utsedd förare eller bokningar över natten så att du kan göra det baksmälla rättvisa. Var en ansvarsfull konsument.

Jag uppmuntrar dig att smaka. Jag skulle naturligtvis aldrig kondonera guzzling av stora mängder öl förrän du dansar på borden eller faller i sömn så djupt att dina vänner kunde ställa in en olivarmé på ditt huvud, komplett med tandpetare parasoller och pom-pom pinnar. Du vill inte förlora din damliknande uppträdande med en kräkning. Minimera effekterna av etanoluttorkning genom att dricka lika stora mängder vatten för varje öl du konsumerar, särskilt när du dricker öl med hög alkohol i volym.

Beer Fox rekommenderade höga ABV-öl för Spirited Celebrations

Quadrupel

Trappistes Rochefort 10 - Brasserie de Rochefort (Abbaye de Notre-Dame de Saint Remy), Rochefort, Belgien –11,3% ABV - Djup granatbrun, salt smak, smak av chokladtäckt lutad frukt, silkeslen och uppvärmning.

Tre filosofer - Bryggeri Ommegang, Cooperstown, New York, USA - 9,8% ABV - Auburn brons, fruktig, nyanser av färsk surdej, mandel, peppar, med en torr finish.

Reverend - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, USA - Rubytoner med ett vitt huvud, symfoniska frukter av plommon, banan och päron, belgisk jäst med kryddnejlika kryddnejlika, medium munkänsla, uppvärmning men ändå dämpad.

Eisbock

Aventinus Weizen Eisbock - Privat Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Tyskland - 12% ABV - Mörkbrun umber, assertiva smaker och aromer av frukt, melass och alkohol

EKU 28 - Kulmbacher Brauerei AG, Kulmbach, Tyskland - 11% ABV - solid kopparfärg med tätt kola-liknande huvud, söt malt, klar, medelkolsyra med lätt alkohol som dröjer i bakgrunden.

EisPhyre - Capital Brewery, Middleton, Wisconsin, USA - 11% ABV - Brännande, orange-kopparfärg, konjakliknande, salt, smakad med exotisk vanilj, elegant.

Biere de Champagne / Bière Brut

DeuS - (Brut de Flandres) - Brouwerij Bosteels, Buggenhout, Belgien - 11,5% ABV - elegant, kork poppar som en smällare, gyllene med enormt vitt huvud, kryddat med kardemumma, söt belgisk malt, citronsyra och brusande. Ett delikat öl som bearbetas i "metode de champenoise."

Malheur Brut Noir (svart choklad) - Brouwerij De Landtsheer NV, Buggenhout, Belgien - 12% ABV - Djupt crimson mahogny med kittelhuvud, luftiga och mjuka kakaomelter, plommon, krydda, peppar, brandy-ish.

Malheur Cuvee Royale - Brouwerij de Landtsheer NV, Buggenhout, Belgien - 9% ABV - Halmgult med generöst, snövitt huvud, citrus, med en jästig arom och ren alkohol.

Imperial Porter

Gonzo Imperial Porter - Flying Dog Brewery, Denver, Colorado, USA - 9,2% ABV - Bristande opacitet med röd curling runt glasets kanter, svagt huvud, choklad espresso, lakrits, råg och förförande alkohol.

Zywiec Porter - Zywiec Breweries PLC (Heineken), Zywiec, Polen - 9,5% ABV - Ebenholtsröd med brinnande höjdpunkter, mörka frukter, nöthet, myntglatt, rostad malta, jämn importerad choklad med inslag av karamell, tvättad med en tapp alkohol.

Porter - Stepan Razin Brewery - S: t Petersburg, Ryssland - 8% ABV - violettsvart med röda streck av ljusa, jordnära, rostade maltbrödighet klädda med russin, köttig, dynamisk.

Amerikansk dubbel IPA

120 minuters IPA - Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware, USA - 21% ABV - Mörkgul topas med voluminöst vitt huvud, söt malt, tall, persikor och aprikoser, dold alkohol smyger in som en hemlig älskare, dekadent.

I2PA Imperial India Pale Ale - Rogue Ales Brewery / Brewers on the Bay, Newport, Oregon, USA - 9,2% ABV - Briljant moln av coppery orange, med Bryssel spetsar som fångar i gabbar på glaset, bready malt, citronsyra, ängla nektar, blommor och bitterhet som tar tag i tunga i behagliga vågor.

Stoudts dubbla IPA - Stoudt's Brewing Company / Black Angus Restaurant & Brew Pub, Adamstown, Pennsylvania, USA - 10% ABV - Molnigt kopparkropp med stenigt, vitt huvud, söt mandarin och persika, tvättad med färska blommor, tall och honung, salt, candi-socker ryggrad , citronsprofil och vag värme i gommen.

Ryska imperialistiska Stout

Brooklyn Black Chocolate Stout - Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA - 10,6% ABV - Mörk valnötbrun med rödbrunt huvud, aromer av bitter bakchoklad, lakrits, fikon och bränd karamellmalt, en slät gardin med krämighet över munnens inre ytor, som kaffe-färgad kakao dränkt i sammet.

Stone Imperial Russian Stout - Stone Brewing Company / Stone Brewing World Bistro & Gardens, Escondido, Kalifornien, USA - 10,8% ABV - Obsidian granat med en tan, bourbon-snörda lappar av karamell, kaffe och trä.

Dark Lord Imperial Stout - Three Floyds Brrewing Company / Brewery & Pub, Munster, Indiana, USA - 13% ABV - Svart kolkropp med ett ecruhuvud, en chokladälskare drömmer med blandningar av krämig mjölk och bitter bakerschoklad, förkolat trä, frukt, melass, komplex, med en viskös kroppskänsla.

Tripel

Maredsous 10 - Brouwerij Duvel Moortgat NV, Breedonk-Puurs, Belgien - 10% ABV - disig solnedgång, orange med krämigt vitt huvud, fruktig, söt malts, kryddig, komplex.

De Dolle Dulle Teve (Mad Bitch) - Brouwerij De Dolle Brouwers, Esen, Belgien - 10% ABV - disigt guld med marängliknande huvud, citrushaltig citronskal, kottar, örtkryddor, peppar, koriander och bestämd alkohol närvaro.

Allagash Curieux (Bourbon Barrel-Aged Tripel) - Allagash Brewing Company, Portland, Maine, USA - 11% ABV - Dimmig bärnsten, en fruktvagn med citrus, vanilj, trä blött i bourbon.

doppelbock

Samichlaus Bier - Bryggerislottet Eggenberg, Eggenberg, Österrike - 14% ABV - körsbärsklarettkropp, lager på lager av komplexitet, som om det var en gåva från Gud, karamell, fikon, datum, rött vin, sherry, vanilj, fruktigt konjak, choklad, med frisk alkohol och en varaktig, minnesvärd finish.

Smuttynose S’muttonator (Big Bear Series) - Smuttynose Brewing Company, Portsmouth, New Hampshire, USA - 9,8% ABV - Glittrande kopparbärnsten med glatt, solbrunt huvud, karameller, druvor, körsbär, plommon, färsk bröddeg, jord och slät alkoholhaltig skikt.

Amerikansk kornvin

Gamla horisontella - Victory Brewing Company, Downingtown, Pennsylvania, USA - 11% ABV - Kopparröd, fyllig, rostad maltsmak, förförisk mörk frukt, karamell och karamell och alkohol som börjar njutas i långa, svaga smutsar.

Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale - Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Kalifornien, USA - 9,6% ABV - Dimmigt, ruby ​​umber med minimala spetsringar, rostade malter med blommor och tallnålar som täcker ett skogsgolv, persikor och aprikoser är omgivna av läder, med subtil alkohol som gömmer sig i bakgrunden.

Olde School Barleywine - Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delawre, USA - 15,04% ABV - Fyldig, glödande med coppery närvaro i glaset, kanderad frukt och kryddad kaka, krämig på tungan, med en varm, brandy närvaro.

Braggot

Kuhnhenn Braggot - Kuhnhenn Brewing, Warren, Michigan, USA - 13% ABV - Mjukt gyllene halm, inslag av malt och honung, skarpt rostat bröd, färskt bröd.

Broder Adams Bragget Ale - Atlantic Brewing Company, Bar Harbor, Maine, USA - 11,8% ABV - Lätt bärnsten, frukt, karamellmalt och honung med en berusande lockelse.

Premium ek Brackett - White Winter Winery Inc, Iron River, Wisconsin, USA - 10% ABV - Crimson Walnut, med små brusande bubblor, mörk, toasty malt, jordnöd ek och vaniljfjäder.

Skål!
 

Video Instruktioner: Hold the Phone! | Single by 30 | Ep 3 (April 2024).