Chicken and Dumplings Recept
Kyckling och Dumplings kan beredas på många sätt. Tänk på att använda den här tidsbesparande tekniken för att göra en läcker sydlig hemlagad måltid för din familj under de dagar då tiden verkar ha gått.

Inte en fan av att använda kexdej för dumplings? Inga bekymmer, hemlagade dumplingrecept kommer snart! Under tiden kan du njuta av den här enkla versionen:

Ingredienser
  • 3 lådor med kyckling

  • 2 paket med benfritt, skinnfritt, kycklingbröst (du kan också använda kycklinglår - vilket du än föredrar)

  • 1 gäng färsk selleri, tärnad

  • 1 gul lök, hackad

  • 3 koppar färska morötter, hackade

  • salt och peppar efter smak

  • 4 små burkar med kyld kakadeg (som Pillsbury) eller en stor burk


Vägbeskrivning
  1. Värm kycklingbeståndet på låg värme.

  2. Tillsätt kyckling, morötter, selleri och lök.

  3. Krydda med salt och peppar.

  4. Koka upp och låt sjuda i 2 timmar under omrörning ofta.

  5. Medan kycklingblandningen lagar mata, värma återstående kycklingbestånd i krukan. Släpp ½ till 1 tum rullar av deg i buljongen. Låt koka på låg värme i tjugotre minuter.

  6. Tillsätt dumplings till kycklingblandningen och server varma när dumplingarna har bildats (cirka tio till tjugo minuter).


Receptips
  • Detta är ett bra frysrecept. Efter att krukan har svalnat, placera helt enkelt kycklingblandningen i fryssäkra behållare eller påsar. Håll till hands kyckling och kakadeg. Tina ut kycklingblandningen, eller varm på kaminen på låg värme. Värm bara klimparna i kycklingstången i tjugo minuter och kombiner med kycklingblandningen.

  • Detta recept kan också kokas i lerkruka. Istället för att använda benfria, hudlösa kycklingbröst skulle jag föreslå att du använder en hel kyckling. När det har kokts i lerkruka, ta bort och skär kycklingen bort från benet. Sätt tillbaka kycklingen i crock potten med grönsaker och tillsätt mer kyckling. Slå på högt och tillsätt kexdeg. Låt koka i trettio minuter eller tills dumplingarna har kokats igenom.

    Följ med oss ​​på Southern Cooking-forumet för att dela ditt favoritrecept med kyckling och Dumplings!


    Video Instruktioner: World's Best Chicken & Dumplings Recipe: Homemade Chicken & Dumplings From Scratch (Mars 2024).