Kefos för kokosnötsmjölk

• April 19, 2024

Att få probiotika (friska bakterier) i ditt system varje dag kan hjälpa till att minska dina allergiska symtom och öka immuniteten genom att bibehålla matsmältningshälsan. Tidigare har individer med mejeriallergi varit tvungna att vidarebefordra probiotiska källor, som yoghurt och kefir, och välja kosttillskott. Nu har de ett alternativ i form av So Delicious Coconut Milk Kefir.

Detta drickbara yoghurtalternativ är mejeri- och sojafritt, vegans och certifierat glutenfritt. Kefir finns i fyra smaker: original, jordgubbe, vanilj och choklad.

Jag har druckit den ursprungliga smaken, som har lägst sockerinnehåll. Det är ett utsökt sätt att få din dagliga dos av probiotika, vilket kan förhindra eller minska svårighetsgraden av förkylningar och influensa, enligt forskare från Mayo Clinic. Andra studier har visat att du kanske kan minska dina allergisymtom genom att förbättra din tarmhälsa.

Jag valde originalet eftersom det är det lägsta i kolhydrater och har inget tillsatt sötningsmedel. Det kan vara en chock för dina smaklökar om du är van vid sötsmakande drycker. Att dricka det direkt från flaskan eller hälla det på spannmål är inte något jag skulle rekommendera. Snarare parar den väl ihop med bär, antingen i en smoothie eller i en skål med granola. Använd inte den i kokta recept eftersom uppvärmning förstör de levande bakterierna.

Så Delicious kefir är förstärkt med kalcium, magnesium och vitamin B12. Den innehåller prebiotika (inulin från cikoriarot extrakt); aktiva, levande probiotiska bakterier och kokosnötsfett som består av ungefär 65 procent medelkedjiga fettsyror (MCF); 10 aktiva och levande kulturer inklusive L. Bulgaricus, S. Thermophilus. L. Plantarum, L. Rhamnosus. L. Paracasei, Bif. Lactus, Bif. Bifidum. Bif. Animalis, L. Acidophilus, Leuconostoc Cremoris.

Denna produkt har inte funnits på marknaden länge och kan vara lite svår att hitta. Jag hittade den på Fred Meyer i deras hälso- och näringsavsnitt. Det går ungefär $ 4,29 för en 32-ounce flaska jämfört med $ 3,70 eller så för mejeri kefir.

Video Instruktioner: Texmexsoppa med svarta bönor – steg för steg | Kelda (April 2024).