Höst till frukost

• April 19, 2024

BROTH POACHED EGGS
Gör 1

Du måste multiplicera det här receptet så att det passar mängden människor som ska matas.

Mikrovågsugn 3 matsked buljong (kyckling, nötkött, grönsaker), i en liten mikrovågsugn vaniljsås, på HÖG i 60 sekunder. Buljongen måste koka. Bryt försiktigt ägget och lägg det i koppen med buljong. Ta en gaffel eller tandpetare och sticka äggulan flera gånger. Täck försiktigt koppen med plastfolie och mikrovågsugn på MEDIUM 50% effekt i 1 minut 10 sekunder eller tills toppen av äggulan och vit är inställd. Låt ställa in 1 minut innan servering.

JALAPENO CHEESE GRITS
Serverar 8-10

2 (14,5 ounce) burkar kycklingsbuljong
1 3/4 koppar okokt snabbkokning
1/2 kopp smör eller margarin
1 medium lök, hackad
1 röda och 1 gröna paprika, utsäde, tärnad
1 stor röd eller grön paprika, fin tärnad
2 koppar (8 gram) skarp cheddarost, riven
2 koppar (8 uns) Monterey Jack Cheese, riven
4 stora ägg, lätt slagen
1/4 tesked salt

Häll buljongen koka i en stor kastrull; rör om korn. Sänk ner värmen och låt sjuda under omrörning ibland var 5: e minut. Omslag.

Smält smör i en stor stekpanna; tillsätt lök och paprika och stek 5 minuter eller tills de är mjuka. Rör i grits, cheddarost och nästa 3 ingredienser. Häll i en lätt smord 9-by-13-tallrik.

Grädda vid 350 dregee-ugn i 30 minuter eller tills den är inställd, bryt kornen omedelbart.

SÖRSTIL KORTERBRÖD
Serverar 8-10

2 koppar självhöjande mjöl
6 msk förkortning
1 tsk bakpulver
1 1/2 kopp kärnmjölk

Värm ugnen till 425 grader. Placera korta på ett kakeark med sidorna. Sätt kakan i ugnen. Detta är för att belägga pannan och smälta även förkortningen. Titta noga på detta steg. Du tar bort kärlet ur ugnen när förkortningen smälter. Kombinera kärnmjölken med bakpulver i en glasskål. Lägg mjölet i en medium skål och tillsätt kärnmjölkblandningen och den smälta förkortningen. Blanda tills den är jämn men överdriv inte. Sprid blandningen i pannan. Sätt tillbaka pannan i ugnen och grädda i 10 till 12 minuter eller tills en gyllene skorpa bildas. Servera med smör och sylt.

CITRUS BLUEBERRY SPREAD
GÖR 1 KOPP

1 JAR (15,25 ounce) Polaner Blueberry All Fruit
Juice av en lime
Riven Zest av en kalk

I en mikrovågsäker skål, placera burk All Fruit och mikrovågsugn på medel 50% effekt i 2 minuter. Detta mjuker upp all frukt. Ta bort skålen från mikrovågsugn och tillsätt limesaft och zest. Rör om tills den är ordentligt integrerad. Låt vila i cirka 5 minuter för att svalna och ställas in. Förvara i kylen i upp till en vecka.

SUNRISE PUNCH
Gör 1 gallon

1 liten burk frysta apelsinjuice koncentrat
En stor (46 ounce) burk med Dole ananasjuice
1 (2 liter) ingefära ale, kyld

Blanda den frysta apelsinjuicen med ananasjuice. Håll kyld tills den är klar att serveras. Häll långsamt ingefära ale när du är klar att servera. Detta ser bra ut garnerat med ett körsbärs- och ananasspjut.

Video Instruktioner: Frukost med Vera höst 2019 (April 2024).