Flemish Beauty och Golden Spice Pear

• April 25, 2024

Päron är ett bra val för det ätliga landskapet. Trädgårdsmästare kan välja mellan många olika sorter av päron. Här är några klassiska europeiska päronträd som rekommenderas starkt.


Flemish Beauty Pear

Den här sorten har många andra namn, inklusive Belle de Flanders, Bosch och Bosc Sire. Detta introducerades på 1830-talet och odlades nära Alost, East Flanders i början av 1800-talet. Det rekommenderades starkt av U.P. Hedrick i Pears of New York, publicerad 1921. Han skrev, "en ljuskind flamländsk skönhet är lika stilig som vilket päron som helst och är nästan oöverkomligt i kvalitet." Detta rekommenderades också av A.J. Downing, författare till Downings frukter och fruktträd i Amerika, publicerad 1849.

Mycket härdigt detta träd tål temperaturer på -50 grader Fahrenheit. Det är benäget för eld. Det var en gång en mycket populär bland kommersiella odlare. Detta starkt växande träd bär pålitliga grödor varje år. Det börjar bära i ung ålder. De upprättstående skotten är djupt bruna.

Dessa högkvalitativa frukter mognar mitten av säsongen, vanligtvis någon gång i september i New York. Låt inte dessa mogna på trädet för att bibehålla smak och kvalitet. Downing rekommenderade skörd innan de flesta andra typer.

Dessa päron är utmärkta för att äta färskt och till efterrätt. De är enhetliga i storlek och form. De stora frukterna är vanligtvis runda till äggformade. Den grova gula huden har en viss röd rodnad tillsammans med lite roseting och färgfläckar. Dessa är vanligtvis blekgula. Stjälkarna är 1½ tum långa.

Dessa har en aromatisk rik smak. Det vitgula köttet är extremt sött. Det är mjukt, smältande och saftigt. Den fasta strukturen är inte finkornig. Denna sort är utmärkt för torkning.


Golden Spice Pear

Även om vissa kanske anser det vara för ungt för att vara en arvstol så har det funnits sedan slutet av 1940-talet. Detta har sitt ursprung i Excelsior, Minnesota. Detta mycket härdiga träd tål temperaturer på -50 grader Fahrenheit. Hårdt nog för New England släpptes det av University of Minnesota. Dess föräldraledighet är okänd. Detta används ofta för att avla andra päronträd. Den bär en god fruktgröda varje år. Detta starkt växande träd kan användas för att tillhandahålla pollen för att korsbestämma andra päron.

Dessa frukter betraktas som en högsäsongs variation och mognar under hösten, vanligtvis i september i New York. Den här sorten lagras inte bra. Men det kan användas för matlagning, konservering och betning samt färskt äta. Detta rekommenderas starkt som en dessertfrukt på grund av den distinkta, mycket kryddiga, syrliga men söta smaken. Frukten tenderar att vara något små och har jämförts med Seckel i form och storlek. Huden har en röd rodnad.

Det blekgula köttet är aromatiskt, saftigt och smörkt. Köttet är mjukt och mjukt.