Golden Nugget Meatballs

Golden Nugget Meatballs

• 1 kg magert nötkött
• 1 ägg, lätt slagen
• 1/4 kopp torra bröd smulor
• 1/4 kopp hackad lök
• 1/4 tsk. salt
• 12 - 1/2 "kuber mild cheddarost
• T. olivolja
• 1 burk kondenserad tomatsoppa
• 1/3 till 1/2 kopp vatten
• 1 vitlöksklyftan vitlök, finhackad
• 1/8 tsk. oregano

Förberedelse -
Kombinera kallt nötkött, bröd smulor, finlök och salt. Dela upp i 12. Forma köttblandningen ordentligt runt varje ostkub för att bilda 12 köttbullar. Värm olja i stekpanna, brwon köttbullar. Tappa fett. Kombinera resterande ingredienser i en skål. Häll blandningsköttbullar i stekpanna. Täck och kok sedan på svag värme i 20 minuter, rör om ibland. Servera med pasta eller nudlar eller på rullar för köttbollsmörgåsar.