Holiday Tortellini sallad recept

• April 19, 2024

Det verkar under semestern att det finns dussintals sammankomster där en sallad är i ordning. Det är trevligt att servera en god sallad som är röd och grön - julfärger. Detta Holiday Tortellini sallad är ganska på ett buffébord eller trevligt att ta med till en potluck eller familjesammanträde. Det är lätt att tillverka, har minimala ingredienser och kan göras en till två dagar framåt. Det har både söta och salta ingredienser, som kompletterar varandra.

Om du letar efter en huvudrättssallad kan du lägga till strimlat kycklingbröst eller tärnad mager skinka; de är båda läckra i salladen. Det skulle också vara perfekt med soppa på en trädklippsfest eller ensam som en lätt huvud- eller kvällsmat med nybakade rullar.

8 portioner


8 gram torkad spenat tortellini
Kokande saltat vatten

8 gram tjockt bacon, hackad

1/3 kopp fin tärnad rödlök
1 kopp druvtomater, halverade
1/3 kopp torkade tranbär
1/3 kopp skivna mandlar
2 koppar romansallad, finhackad

Klä på sig:
3/4 kopp lätt majonnäs
3 matskedar socker
3 matskedar rött vinäger
1/4 tesked salt

1. Koka den torkade spenatsortellinin i det kokande saltade vattnet tills det bara är knappt mjukt; tappa av och skölj med kallt vatten.
2. Kok sedan baconet tills det är skarpt; dränera väl.
3. Blanda i en stor serveringsskål tortellini, bacon, rödlök, tomater, tranbär, skivade mandlar och romaine sallad.
4. Kasta med förbandet.
5. Täck och kyl till kyltid. Kan göras 1-2 dagar framåt.
6. Klä på sig: Whiz eller visp förbandets ingredienser tillsammans.

Belopp per portion
Kalorier 312 Kalorier från fett 140
Procent totalt antal kalorier från: Fett 45% protein 10% kolhydrat. 44%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 16 g
Mättat fett 4 g
Kolesterol 34 mg
Natrium 425 mg
Totalt kolhydrat 34 g
Kostfiber 1 g
Sockerarter 6 g
Protein 8 g

Vitamin A 10% C-vitamin 22% kalcium 0% järn 4%

Video Instruktioner: Pesto Tortellini Salad with Fresh Mozzarella & Grape Tomatoes (April 2024).