Hur man gör gräddsåpa med frusen halv och halv

• April 25, 2024

Mjölksåsar är ganska mycket som vanliga kallprocess tvålar. Den enda skillnaden är att mjölken som tillsätts som vätska värms upp och karamelliseras till olika brunt nyanser. Naturligtvis ger detta från början en stark lukt som bleknar när tvålen härdar till något som är mycket smidigt och dekadent.

Alla recept kan användas för att skapa mjölksåp. Vissa människor har mer framgång med vissa oljekombinationer eftersom oljorna inte behöver värmas till mycket höga temps för att smälta dem så att när lutvatten / mjölkblandningen tillsätts hålls temparna tillräckligt låga så att mjölken inte brinner. Det huvudsakliga målet för att tillverka mjölksåpor är att hålla mjölken från att sveda. Detta åstadkommes på olika sätt. Ett sätt är att kyla mjölken så att den inte överhettas när den tillsätts till lutan.

Ett annat sätt detta åstadkommes är genom att tillsätta mjölken senare i receptet och använda vatten istället som det initiala utspädningsmedlet med lut. Detta kräver att den flytande komponenten delas upp i halva vatten och halv mjölk (grädde, halv och hälften osv.). Vattnet används som utspädningsmedel med lutan och mjölkpartiet tillsätts senare när lut och vatten har svalnat avsevärt.

Det här receptet ger en underbar krämig hård och mycket suddig tvålstång. Mjölk eller grädde eller halva och hälften kanske används i det här receptet. Torkad mjölk eller getmjölk kan också användas istället för mjölk. Min personliga preferens är att använda grädde eller halv och halv eftersom den slutliga produkten är så mycket mer lyxig.


Shea Butter Cream Soap

8 gram ----- Kokosolja
16 gram ----- Palm Kernel-olja
8 gram ------ Shea Butter
4,95 ounces ----- lut
8 gram mjölk eller halv och halv (fryst tills en slushy konsistens)
---------------------------------
Totalt ------ 32 ounces (2 pund limpa)


Instruktioner:

1. Öppna fönster så att frisk luft kommer in i rummet.

2. Sätt på kemisk mask. Använd masken när du väger lut och när du kombinerar lut med mjölken. Don handskar och skyddsglasögon.

3. Värm oljor och smälta fast fett. Den använda potten ska vara tillräckligt stor så att efter tillsättning av lut- och mjölkblandningen finns det tillräckligt med utrymme att blandas så att det inte lätt sprutas ut ur behållaren.

4. Låt oljorna svalna till samma temperatur som lutan runt 100 grader Fahrenheit. Vanligtvis med en lut- och vattenblandning vill vi ha en temperatur på cirka 100-120 grader. Men när vi använder mjölk vill vi att temperaturen ska vara lite lägre. Kontrollera temperaturen med termometern, torka av när du kontrollerar nästa vätska eller använd två olika termometrar. (Efter att båda vätskorna har uppnått den önskade temperaturen, tillsätt lut / mjölkvätska till de kylda oljorna).

5. Skaffa två kannor, en för att väga lut och den andra för att blanda lut och mjölk. (För att motverka mjölkens överhettning när den tillsätts blandningen vatten och lut, frystes mjölken eller halva och hälften tills den har en slam konsistens) Tillsätt mjölk i en kanna, bryt upp bitarna för att enkelt blanda med lutan.

6. Tillsätt lut i små steg i mjölken och rör om hela tiden. Vi vill inte att mjölken ska brinna. Det kommer att ändras till en ljusgul färg, vilket är okej. Fortsätt att blanda in alla lut och kontrollera temperaturen i slutet av att kombinera lut. Tillsätt aldrig vätskan till lutningen, annars kan den bryta ut i en vulkanliknande massa som spill överallt.

7. Blanda lut och mjölk försiktigt men noggrant för att lösa lutpartiklarna i vätskan. En visp gör det lätt att sprida mjölken i mjölken. Lös upp alla lutpartiklar som ibland envist ogyngrar vägrar att bryta upp och kan klumpa sig. Det är viktigt att röra noga så att det inte plaskar överallt.

8. När du har blandat lut och mjölk kommer du att märka att behållaren är väldigt varm; detta beror på att lut och vätska är involverade i en kemisk process som producerar värme. Temperaturen är för varm för att omedelbart kombinera lutan med oljorna, så ta bort den från ditt primära tvåltillverkningsområde och lämna den någonstans för att svalna lite (100 grader Fahrenheit) - i ett område som inte är tillgängligt för barn eller husdjur.

9. Tillsätt den till oljan efter att lut- / mjölkblandningen har svalnat och rör om med trådvisen snabbt, eller använd en pinnblandare, vilket påskyndar hela processen oerhört. Vi blandar för att nå spår. Spår är punkten när blandningen blir tjockare, verkar ogenomskinlig och blank och när visp- eller pinnblandaren lämnar intryck efter att den har rörts om. Detta kommer att se ut som en sås eller sås med medium till tjock konsistens.

10. Det tar vanligtvis 15 - 40 minuters omrörning för att nå spår. Om du använder trådpisken, ta en paus på ett par minuter och blanda efter att ha blandat i 5 minuter. Jag rör mig vanligtvis mellan att göra andra saker. Efter att ha gjort tvål flera gånger, lär man sig mäta hur mycket tid som faktiskt behövs för att nå spår i ett visst recept. För första gången gör tvål är det dock viktigt att vara vaksam och titta på diskreta förändringar som inträffar i blandningen.

11. Om du använder pinnblandaren ska du hålla blandarbladen nedsänkta nära botten av potten under omrörning i en cirkulär och figurera åtta. Vad vi behöver är att se till att hela blandningen rörs om. Det är särskilt viktigt att ha en kruka som är tillräckligt djup med gott om utrymme när du använder pinnblandaren.Pinnblandaren orsakar mer turbulens i blandningen, vilket ökar risken för oavsiktligt spill. Slå på mixern efter att den har doppats ner i lut / oljeblandningen så att den inte sprutar ur potten. Spår inträffar snabbare med stickmixern än blandning för hand med trådpisken

12. Efter att tvålen har nåt spår kan du tillsätta tillsatser, färgämnen, superfettoljor och doft eller eteriska oljor till spårad tvål och blanda noggrant och sprida dem i hela blandningen. Tillsätt doften eller eteriska oljor så länge som vissa dofter eller eteriska oljor får tvålen att gripa eller bli mycket tjock och hanterbar.

12. Häll blandningen i beredd fodrad form. Jag brukar tjock plast av verktygstyp som skärs i hanterbara bitar för att fodra formen. Alternativt kan fryspapper användas såväl som en köksavfallspåse med sidorna skurna öppna så att det är plant. Täck formen med ett lock (om den har en) eller en kartong eller en plan bit timmer. Med mjölksåpor isolerar jag inte formen - det är bara nog att täcka det. Vi vill inte att temperaturen ska bli hög.

13. Lämna täckt tvål på ett säkert ställe borta från barn eller husdjur i 12-18 timmar för att förtärna, gelera och sätta. Efter 18 timmar, avslöja och låt sitta i mögel ytterligare ett par timmar. Om det är tillräckligt hårt, ska du malda på plast, verktygspapper eller en ren diskduk. Don neoprenhandskar och klippta stänger med en robust kockkniv eller en tvålskärare. Förvara tvål på ett fat eller en öppen låda fodrad med absorberande papper (Kraft, vävnad eller verktyg) och låt härda i två till tre veckor.

Mjölksåpor tenderar att ha en stark ammoniaklukt som så småningom bleknar när den härdar, så bli inte rädd om tvålen har en riktigt stark lukt; detta kan förväntas.

Video Instruktioner: Så skär du ut laxbitar | Arla Köket (April 2024).