Omedelbart Sweet Cookbook Review

• April 19, 2024

	Titel:	Omedelbart söt: 75 efterrätter och söta godbitar från din snabbkruka eller annan elektrisk tryckkokare
	Författare:	Barbara Schieving och Marci Buttars
	Publicerad:	9 oktober 2018, Harvard Common Press
	Antal sidor:	160
	Täckningspris:	19.99 $ Paperback, $ 9.99 Kindle

---

Instant Pots har gjort matlagning lättare och snabbare för alla, men de flesta av oss använder dem mest för huvud- och sidorätter. Men två kockar, Barbara Schieving och Marci Buttars, har skrivit en utmärkt kokbok, Omedelbart söt: 75 efterrätter och söta godbitar från din snabbkruka eller annan elektrisk tryckkokare, som innehåller tillräckligt med recept för att hålla de flesta Instant pot aficionados nöjda med unika och bekanta desserter i månader.

Denna utmärkta kokbok har vackra fotografier och välskrivna, lätt att förstå instruktioner. Varje recept hittills har visat sig vara perfekt, och viktigast, läckert. Schieving och Buttars har goda fantasi, så det finns något i den här boken för alla. I kapitlet Frukost finns ett recept på Orange-Cranberry Breakfast Risotto, som är läckert och en fin förändring från heta spannmål. Det finns också flera läckra och fuktiga frukostbröd. Boken innehåller också lavakakor, puddingar och läckra skomakare.

Omedelbart Sweet har ett utmärkt kapitel med recept för såser, fyllningar och pålägg som underlättas i Instant Pot. Det finns också ett kapitel om att lära känna din tryckkokare som innehåller värdefulla råd och tips för matlagning i en tryckkokare. En felsökningsguide ingår och är en stor hjälp för dem som är nya i tryckkokning.

Även om det finns några recept som kan vara lite omskrivna, (det vill säga man kräver smält smör och instruktionerna säger att du smälter smöret igen), finns det inget större som kan förhindra upplevda och börja kockar från att få bild perfekt resultat.

Som sagt, alla som älskar att laga mat i Instant Pot eller annan tryckkokare kommer att älska denna kokbok. Det skulle göra en fantastisk gåva och kommer troligen att bli en favorit för dessertälskare. Högt rekommenderad.

Ett särskilt tack till NetGalley för att ha levererat en recensionskopia av denna bok.

Video Instruktioner: 3 Chocolate Mousse Recipes COMPARED. Which is best?! | 5 min vs Classic vs Chef's Gourmet (April 2024).