Diagram över mjölk- och mejerikolhydrater - Atkins
Många vuxna utvecklar laktosintolerans; din kropp förlorar naturligtvis sin förmåga att bearbeta mjölk när den åldras. Många dieter sänker ner ditt mjölkintag i början för att testa för detta.

Även om du har gjort ett mjölkallergitest tidigare, kan det vara bra att prova igen. Organ förändras med tiden! Skär ut mejeriprodukter i två veckor i rad. Se hur du mår. Du kanske märker en minskning av uppblåsthet och andra allergiska reaktioner som du inte hade insett var relaterade till mjölk.

Alla kolhydratal ges för effektiva kolhydrater. Fiber har redan tagits bort.

Mjölk
Alla mjölkvärden anges i portioner om 1 kopp.
helmjölk - 11,4 g
2% fettmjölk - 11,7 g
1% fettmjölk - 11,7 g
fettfri mjölk - 11,9 g
Kefir (fermenterad mjölk) - 9g

Mjölk är ett naturligt ämne. Du bör alltid kontrollera etiketten på mjölken du köper för att se vad kolhydraterna räknar i din mjölk. Det finns variationer från märke till märke.

Mejeri
smör - 0g
ägg (1) - 0,6 g
halv och halv (2 msk) - 1,0 g
tung grädde (2 msk) - 0,8 g
majonnäs (1 tsk) - 0,1 g
gräddfil (2 msk) - 1,2 g
yoghurt (1 kopp) - 17,2 g

Besök sidan Krämtyper och kolhydrater för alla krämtyper och hur de skiljer sig åt.

I allmänhet, desto tyngre grädde eller mjölk, desto bättre (lägre) är kolhydraterna.

En anmärkning om laktosintolerans och mjölkallergier. Det är två separata saker. För människor som är laktosintoleranta kan deras kroppar inte bearbeta laktos (naturligt mjölksocker) som finns i mjölk. Men för människor som är allergiska mot mjölk har de en histaminreaktion på proteinerna i mjölken. I båda situationerna är det naturligtvis en klok idé att undvika att dricka mjölk.

Även om ost är en mejeriprodukt, eftersom det finns så många osttyper, förvaras de på en separat lista. Det är länkat till nedan. Kräm listas också separat.

Low Carb Diagram - full lista

gDiagram med låga kolhydrater

av Lisa Shea
En måste ha referensguide för alla lågkolber. Håll kolhydraterna av frukt, grönsaker, kött, alkoholhaltiga drycker och mer till hands.

Fler detaljer ...



Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker