Omega-3s varje dag
Kan äta en Medelhavsdiet, rik på omega-3-fettsyror, minska dina allergier? Juryn är fortfarande ute på det men det kan hjälpa till att minska inflammation, stärka ditt immunsystem och förbättra din allmänna hälsa som kan hjälpa dina allergier, enligt Apostolos Pappas, en forskningsbiokemist och livsmedelsforskare.

En medelhavsdiet innehåller mycket frukt, grönsaker, baljväxter, fullkorn, fisk och olivolja och måttligt med rött vin. En stor mängd forskning bekräftar att denna dietplan kan underlätta viktminskning, livslängd, hjärthälsa och mental hälsa och hjälpa till att förebygga cancer, Alzheimers och Parkinsons sjukdomar.

Omega-3-fettsyror och deras effekt på allergier har inte studerats men Pappas teoretiserar att en diet, till exempel Medelhavsdiet, "kan lindra en del av inflammation som orsakas av allergier." Omega-3 har studerats med avseende på deras antiinflammatoriska egenskaper och finns i livsmedel som lax och annan fet fisk, nötter och frön och linfröolja.

Hur Medelhavet är din diet? Utvärdera din diet genom att ge dig själv en poäng för varje av följande saker som din kost innehåller. Poäng 7-9 indikerar en hög anslutning till kosten.

oVegetables (andra än potatis), 4 eller fler portioner per dag.
oFrukt, 4 eller fler portioner per dag.
o Hela korn, 2 eller fler portioner per dag.
oBönor (baljväxter), 2 eller fler portioner per vecka.
o Nötter, 2 eller fler portioner per vecka.
o Fisk, 2 eller fler portioner per vecka.
oRött och bearbetat kött, 1 eller färre portioner per dag.
o Mejeriprodukter, 1 eller färre portioner per dag.
o Alkohol, ½ till 1 drink per dag för kvinnor, 1-2 för män.

Pappas skriver om de många hälsofördelarna med Omega-3s och fastställer en ätplan för Medelhavsdieten i sin bok, The Saint-Tropez Diet. "Vi främjar intaget av Omega-3-fettsyror, som Medelhavsdieten är rik på, eftersom de är en känd antiinflammatorisk," sade Pappas.

Pappas recept för bättre hälsa: ät mer Omega-3s och färre Omega-6s, finns i raffinerade korn, vegetabiliska oljor, kött från djur som inte matas med gräs och bakverk. Den amerikanska dieten får en fullständig makeover i sin bok och Pappas säkerhetskopierar sitt resonemang för förändringarna med lätt att förstå forskning. Han citerar den första studien på Medelhavsdieten 1986 som fann att de som konsumerade dieter som är rika på olivolja och andra enomättade fetter hade de lägsta dödsnivån från hjärtsjukdomar.

Ytterligare fördelar med en Medelhavsdiet inkluderar:
• En långsammare åldrande.
•Lägre blodtryck.
• Minskad systemisk inflammation i hud och vävnader.
• Ökad förmåga att kontrollera blodsockret hos diabetiker.
• En minskning av depression.
• En ökning av ämnesomsättningen när livsmedel som är överflödiga i Omega-3 kombineras med livsmedel med mycket vitamin A.

Några andra rekommendationer gjorda av Pappas som kan gynna allergikande inkluderar att äta fler livsmedel som innehåller polyfenoler och flavonoider eftersom de har antiinflammatoriska och anti-allergiframkallande egenskaper. Polyfenoler finns i te, nötter och bär, och flavonoidkällor inkluderar bär, örter, grönsaker, te och rött vin.
















Video Instruktioner: Should We Take EPA and DHA Omega-3 For Our Heart? (Mars 2024).