WrestleMania XXV
Mars 2024
Rekommenderad brygga: Cherny Bock - Bohemian Brewery and Grill, Salt Lake City, Utah, USA
Ölstil: Bavarian Bock - Mörk Svart Röd i färg - Mjukt bitterhet med en lätt, humlande aroma och rostad malt smak.
För köttbullar från Black Warrior:
2 kg. marken ländrygg
¾ C. krossade Ritz-knäckare
1 ägg
1 liten lök, finhackad
¼ C Bleuostsalladdressing
¼ C. Cherny Bock
I medelhög skål, kombinera marken ländskinka, kex, ägg, lök och salladsdressing. Lägg till Cherny Bock och blanda väl för att jämnt fördela ingredienser genom hela. Forma till 1-1 / 2 tum bollar. Mikrovågsugn på hög i 12 minuter, vrid en gång under cykeln. (Justera tiden för din mikrovågsugn)
För sås:
2 - 10 oz. flaskor Sweet n 'Sour sauce
1 C. catsup
8 oz. Cherny Bock
½ C. fast packat brunt socker
1 matsked majsstärkelse
1 tesked salt
1 tesked malt ingefära
1 - 20 oz. kan krossad ananas, dränerad
I 5-6 kvarts kastrull, kombinera Sweet 'n Sour-sås, catsup, Cherny Bock och brunt socker. Blanda ihop majsstärkelse, salt och malad ingefära. Blanda torra ingredienser i söt och sur blandning med en trådvisp. Låt koka på medelhög tills den är tjock. Rör om ofta.
Tillsätt köttbullar och värm igenom. Vik försiktigt in krossad ananas. Servera varmt.