Perfekt ladycocktailrecept för mors dag
Min mamma är en riktig persika och jag slår vad om att du tror att din också är. Jag tror att vi har båda rätt. För att visa mamma vilken persika hon är, kommer jag att servera Perfect Lady-cocktail, en läcker, skummig blandning av gin och persika-konjak. Din mamma kanske också gillar en.

Här är receptet för att göra en Perfect Lady-cocktail, för mamma och alla perfekta damer i din värld:

-------------------------------------------------------

Perfekt ladycocktailrecept för mors dag

Skapar en persika cocktail


Kyl ett vackert cocktailglas eftersom allt du dricker smakar bättre från ett vackert glas. För det här receptet fungerar ett martini-glas bra men det gör också ett champagneglas. Endera slags champagneglas - räfflad eller tefat - fungerar perfekt.

Separera ett ägg och reservera äggulan för en annan användning (ägg till mors dagbrunch, kanske?). Du vill använda äggviten för att skapa en festlig skum för denna drink. Håll den väl kyld hela tiden.

Skiva upp en färsk persika; Använd en skiva för att garnera varje glas.

Häll i en mixer med en handfull krossad is:

1.5 matskedar äggvita
1.5 matskedar gin
2 teskedar persika konjak
2 tsk citronsaft

Pulsera blandaren för att krossa isen och blanda de flytande ingredienserna. Häll i kylda glasögon när det är slätt och skummigt. Pynt det vackra glaset med en skiva färsk persika.

-------------------------------------------------------

Har du ett rum fullt av perfekta damer och du vill inte hålla dem vänta? Gör perfekta damer av mixern-full med hjälp av dessa mängder:

1 kopp gin
3/4 kopp persika brandy
1/2 kopp citronsaft
1 kopp äggvit

Häll alla dryckesingredienser i en mixer fylld med is och följ instruktionerna ovan.

-------------------------------------------------------

Söt upp festen genom att servera dina Perfect Lady-cocktails i glas med sockerfrostade fälgar.

Boka persikasaft som kommer att droppa när du skivar persikorna. Häll den i en platt tefat som är något större än kanten på ditt cocktailglas.

Häll ett grunt skikt socker i en separat tefat. Använd antingen granulerat eller pulveriserat socker. Om du använder pulveriserat socker, sikt det i fatet för att minimera klumpar.

Innan du fyller glaset med cocktail, doppa kanten i persikasaft och sedan i sockret. Fyll glaset till precis under sockerlinjen, garnera och njut!

Ingen persikjuice? Inga problem. Gnugga en persikaskiva längs kanten på varje glas innan du doppar det i sockret.

Lyckliga mödrar, alla!


Video Instruktioner: NEGRONI - En film om en cocktail (Juni 2022).