Kryddig tomat- och korvcichrecept

• April 20, 2024

Det sägs att riktiga män inte äter quiche, det kan ha funnits en bok med den titeln också. De kanske inte ätde quiche eftersom det inte hade någon kick till det. Var säker på att du kan servera denna kryddig tomat- och korvkuch till män och de kommer att äta den.

INGREDIENSER

3/4 pund mild italiensk korv, höljen tas bort
4 oz. kopp Colby eller Cheddar ost, strimlad
8 oz. Gruyere, strimlad
1/4 kopp lök, finhackad
4 oz. Rotel-märketomater och gröna chili *
3/4 tsk chilipulver
1/2 tsk mald kummin
1/4 tsk vitlökspulver
8 medelstora ägg, slagen tills silkeslen och gyllene
Salt och peppar efter smak

REGI

Värm ugnen till 375 grader

Smörj smörpanna med 9-1 / 2 tum * eller standard kakpanna. Se till att smörja sidorna på pannan.

Ta bort höljet från korven och smuldra. Kok korv i stekpanna på medelhög värme tillagad och trevligt brun. Tappa bort fett från korven och placera i smört stekpanna. Tillsätt de två strimlade ostar, hackad lök och Rotel-tomater och gröna chili. Tillsätt salt och peppar (valfritt), chilipulver, kummin och vitlökspulver i äggblandningen, blanda väl och häll ingredienser i pannan.

Grädda i 15 till 20 minuter. Quiche görs när kniven eller gaffeln blir ren. Kyl för att ta på och servera varm eller vid rumstemperatur. Skär i kilar, använd en spatel för att placera på plattan. Servera med skivad frukt. Varje melon går bra med den här maträtten.

Gör 6 vanliga portioner eller 8 portioner med grön sallad och fruktskivor. Denna quiche är skorpslös, men inget bröd behövs. Om du känner behov, servera med smala brödpinnar.

Dricks
* Om du använder en borttagbar bottenchichpanna, kanske du vill placera pannan på ett kakeark, vid läckage.
* Om du inte hittar Rotel-tomater och gröna chilies, använd 4 oz. gröna chilipeppar, hackad fin; 1 tpsn jalapeno peppar, finhakad och 3 msk hackade konserverade tomater.
* Rotel tomater och gröna chili är i en burk på 10 oz. Värm kvarvarande tomat / grön chiliblandning och lägg i en skål om någon vill skedja den över sin quiche. Alternativt kan du lägga till lite av blandningen till gräddfil och tjäna som en sås för stekt kyckling eller topp äggröra med blandningen.

Video Instruktioner: Kryddig Tomatsås (April 2024).