Vegan tacos

• April 20, 2024

Om du har antagit en vegansk livsstil eller helt enkelt försöker lägga till fler veganer i din kost, betyder det inte att du måste ge upp äta taco! Gör helt enkelt dina egna taco hemma med några enkla och hälsosamma ingredienser. Detta hjälper dig att säkerställa att ingredienserna är vegan och hålla kalorierna och natrium också nere.

Dessa vegan tacos kräver några av de hälsosammaste mat du kan äta! Svarta bönor är en bra källa till protein, fiber och folat. Regelbunden konsumtion av svarta bönor kan också förbättra matsmältnings- och nervsystemet. Avokado är en bra källa till friska fetter som kallas enomättade fetter. Och solrosfrön är en hälsosam källa till vitamin E, ett näringsämne som kan skydda din hud.

Detta recept är snabbt och billigt. För att göra din taco gör ännu enklare, prova att ställa in processbufféstil. Sätt upp alla ingredienser på ett bord och låt alla göra sina egna unika tacos. Låt någon ha ansvaret för att rosta tortillorna och linda in dem i en handduk för att hålla dem varma.

Vegan tacos

1 burk organiska svarta bönor
6 majs tortillas
1/4 kopp råa solrosfrön
1 avokado (skivad)
1/2 kopp vegansk ost
Varm sås (valfritt)

Börja med att rosta råa solrosfrön över medelhög på en medelstor stekpanna. När solrosfrönen är rostade efter din önskan, ta bort dem från värmen och lägg dem åt sidan. Håll pannan på medelhög värme. Värm sedan tortillorna på stekpannan tills de är lättbrunna. Ta bort tortillorna för värmen så är du redo att göra dina tacos! Börja med att strö den veganost på varje tortilla. Tillsätt sedan två skedar på svarta bönor till varje taco. Lägg ett par skivor avokado till varje taco och strö över rostade solrosfrön ovanpå. Tillsätt lite varm sås om du vill ha lite krydda i dina tacos. Rulla upp varje taco så är du redo att äta!

För variationer i detta vegan taco-recept kan du prova att använda njurbönor istället för svarta bönor, tillsätt lite groddar eller lök och fylla på dem med din favoritsalsa. Du kan också enkelt förvandla dessa taco till tostador genom att baka dem några minuter i ugnen.

Video Instruktioner: easy vegan tacos | hot for food (April 2024).