D-Lectable sockerfria spannmålskulor

• Maj 12, 2024

Dessa D-Lectable sockerfria mörk chokladbelagda spannmålsbollar är en hälsosam version av de klassiska maltade mjölkbollarna. Det finns bara 6g kolhydrater per portion.

Jag gillade den tidigare versionen av sockerfria maltmjölkbollar. Problemen var att receptet var lite högt i resulterande kolhydrater, och att de orsakade många magproblem. Jag skulle bokstavligen se till att begränsa mig till två åt gången, så att magen inte började gurgla.

Så därför var jag verkligen angelägen om att prova den här nya versionen. Den nya formuleringen har ett lägre kolhydraträkning, och det verkar som om de har löst problem med magen. Problemet är att kompromissen också förlorade en del av den mältade mjölkningen inifrån.

Utsidan är fantastisk - den mörka chokladen smakar perfekt. Mörk choklad, slät, krämig, läcker. Jag tror verkligen att sockerfria kockar har perfekt spikat konsten att skapa sockerfri choklad. Det finns ingen anledning mer att någonsin ha sockerfyllt choklad. Säkra dina tänder från förfall, skydda magen från att expandera och njuta av choklad antioxidant krafter. Så den delen är bra.

Men insidan ... det är lite svårt att förklara. Om du gillar maltmjölkbollar känner du till den skarpa, luftiga, mjölkaktiga smaken som insidan har. Det är en speciell balans. För hårt och det smakar som inaktuella krutonger. För mjukt, och det är som ett brus med fuktigt fukt. Det måste vara rätt i mitten.

Det är svårt att beskriva vad som är fel med dessa. Insidan är skarp - men skarp och spetsig. Det är som ett medelstarkt nätverk av skarpa cornflakes som har liten smak. Så det är en kombination av luft och punkter. Med några små chewy bitar. Det är bara inte särskilt tilltalande.

Jag inser att detta måste vara svårt för godisskockorna. Om det var lätt, skulle de ha räknat ut det nu! Att de fortsätter att försöka och förbättra - på ett sätt - är ett gott tecken. Visst efter en stund mer experimenterande kommer de att räkna ut det. När allt kommer omkring så fick de chokladsidan perfekt! Men de har bara inte inre rätt ännu. Ge det här ett pass.

UPDATE: Jag gav mina extra spannmålskulor till någon annan att prova, för jag kunde inte avsluta dem. Hon hatade dem. Så vi har flera personer som har provat och ogillade dessa.


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker