Odling av mandariner

• April 30, 2024

Mandarinen är en populär citrus. Detta är ganska lätt att odla.

Mandarinens historia

Några av de ljusare färgade mandarinerna kallas mandariner. Också kallad Satsuma, detta är den mest härdiga av citrus. Tangerine är uppkallad efter Tanger.

Vilda mandariner finns fortfarande i delar av Indien. Ursprungsland i Sydostasien var det särskilt vanligt i Kina. Långt odlat i Kina nämndes det i en kinesisk dikt från omkring 462-521. Den anlände till England omkring 1800 från Kina och cirka tio år senare till Italien. Det blev snabbt mycket populärt i Italien och spriddes över hela landet år 1850. Därifrån spridde det sig sedan till resten av Medelhavet. Det togs också från Kina till Australien. I USA odlades den först i mitten av 1800-talet av den italienska konsulen där den blev populär i Amerika, särskilt Sydost.


Odling av mandariner

Träden kan variera i storlek och tillväxtvanor. De är ofta upprätt eller gråter. Dessa sträcker sig från små och kompakta till höga och upprättstående. Träden är något kortare än apelsinträd. Bladen tål lite kyla. Denna sjukdomsresistenta växt används som rotstock.

De mycket saftiga frukterna kan vara medelstora till stora, vanligtvis upp till 2½ tum i diameter, något mindre än en apelsin. En mandarin är i allmänhet mindre och plattare än en apelsin. De lätt att separera sektioner blir lös i huden. Hudfärgen och smaken kan variera, men den är ofta orange-röd eller mörk orange. Bland de bästa smakande citrus har detta en underbar uppfriskande smak från söt till kryddig.

Den är saftigare och mindre söt än en apelsin. Köttet är orange-rött. Skörde från november till maj när de är mogna. Låt aldrig mogna frukter förbli trädet. Skörda när frukterna är mogna, vanligtvis sex till tio månader från blomningen. Dessa doftande frukter har lätt att skala, lös, tunn hud. Jämfört med en apelsin är det lätt att ta bort. Rätt under skalet kan det finnas nätade, trådiga fibrer. Detta har i allmänhet färre frön än en apelsin.

Ett antal sorter är i odling. Dessa inkluderar calamondin och Darcy, som är allmänt odlad i Florida. Det finns två huvudtyper, varav den främsta är tangerinen.

Satsuma-sorten hittades ursprungligen i Japan på 1500-talet. Tål mer kyla än vissa citrus växer detta längs Gulf Coast. Detta träd är mindre än mandarinen. Satsumas mognar tidigt till orange eller gul. Mindre sura än apelsiner, dessa lagrar väl. Det finns också mandarinhybrider som tangoren, som är en hybrid av mandarin och orange. Medelhavsmandarinen är känd som tangerinen i Storbritannien.


Användningar för mandariner

Mandariner har många användningsområden. Dessa är idealiska för att äta färskt, speciellt till efterrätt. De är vanligtvis konserverade, konserverade i sirap och gjorda till godis, konfekt, sherbet, såser, garnering, mousse, glass, bakning, pudding och sallader. De gör också en bra garnering. Juicen kan vara färsk eller fryst. Skalet används färskt och torkat som smakämne.


klementiner

Vissa experter anser att detta är en hybrid av den söta apelsinen och mandarinen medan andra anser att det är en typ av mandarin. Vissa kallar det en mångfald av mandarin. Först hittades omkring 1900 i Algeriet, det introducerades till USA kort därefter. De odlas kommersiellt i Nordafrika.

Detta är ett litet till medelstort, gråtande träd. Pollinering behövs för att producera de bästa grödorna.

Frukten kan förbli på trädet under en tid efter att de mognar. Dessa är medelstora, saftiga och aromatiska med en söt smak. De mognar till orange-röd. Dessa mognar tidigt på säsongen. Antalet frön kan variera.

Video Instruktioner: vlogg: RÅKAR KÖPA 1000 CLEMENTINER (April 2024).