Low Carb Success Story - 54 år gammal diabetiker
En 54-årig diabetiker gick på Atkins när hon närmade sig 300 pund. Efter 7 månader hade hon tappat 40 kilo och behövde inte längre använda insulin. Här är hennes historia, skriven mars 2004!

----------------------------------

Jag är en 54 år gammal diabetiker. Förra sommaren var jag så trött. Mina fötter dödade mig efter jobbet och jag hade ingen energi. Jag vägde mig slutligen och fann att jag hade fått 20 kilo, ganska snabbt. Jag hade vägt 250 kg. under en lång tid. 272 visste jag att jag var tvungen att göra något snabbt innan skalan sade 300.

Jag hade hört talas om Atkins diet från några medarbetare och några vänner. Jag bestämde mig för att gå till biblioteket en dag i juli förra året, kollade in några böcker. Atkins dietrevolution och Carb Addicts Diet. Efter att ha läst dem båda ---- visste jag att jag var en kolhydratberoende. Jag har aldrig ät mycket mat och hade gjort lite fetthalt, men jag äter verkligen fel mat.

Jag började Atkins-dieten den 1 augusti 2003 och vägde 1 mars 2004 till 232 kg. Jag känner massor av människor som har tappat mer vikt under den tiden, och mycket som inte har tappat så mycket.

Jag vill tappa 60 kilo till totalt 100. Jag hoppades kunna uppnå detta på ett år. Jag kommer att göra det, men det kan ta längre tid. Jag äter vanligtvis mycket kött, ägg, ost och sallader. Jag har en enorm sallad varje dag. Jag försöker att inte använda de redan tillverkade, köpta produkterna som finns där, eftersom jag tycker att jag inte tappar så mycket. Men de kommer praktiskt.

Jag har hittat ett nytt sätt att leva. Jag har inte varit tvungen att ta insulin på 6 månader. Jag mår så mycket bättre och har mycket mer energi.

Jag vet nu att jag inte behöver vara hungrig på diet, och jag är inte rädd att äta när jag är hungrig. Jag vet att jag aldrig mer kommer att äta för många kolhydrater, och sockerartade saker ser inte ens bra ut längre. Jag dricker också mellan 80-100 oz vatten dagligen.

Lågkolhydratframgångshistorier

För mer hjälp med din egen lågkolhydratväg, se till att svänga av våra forum! Vi kan erbjuda steg för steg råd!

lågkolhydratböcker
Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker