Korrekt matkombination för bättre energi

• April 30, 2024

De grundläggande stegen för att lära sig att kombinera din mat är verkligen inte så komplicerade och kan leda till bättre matsmältning och mer energi. Genom att lära dig dessa grundläggande steg kan du fortfarande äta dina favoritmat, bara inte vid samma måltid.

Här är några riktlinjer för att komma igång.

Tre exempel för att se om du kombinerar din mat fel är följande:

Om du äter får du matsmältningsbesvär eller känner att du behöver ligga.
Om det är svårt att gå ner i vikt.
Om du har dålig andedräkt, svår gas eller uppblåsthet.

Detta är indikationer på att din mat inte smälts ordentligt. Var noga med hur du mår efter dina måltider och dina energinivåer.

Här är de grundläggande dos och don'ts för mat kombination.

Ät inte proteiner med stärkelse. Proteiner inkluderar kött, mejeri, nötter, ägg, frön, bönor och linser. Stärkelsehaltiga livsmedel innehåller potatis, ris, bröd, pasta, majs och morötter.

Magen kräver två olika syror för att smälta dessa, en alkalisk bas för att smälta stärkelser och en sur bas för att smälta proteiner. När dessa två syror möts i magen kommer de att neutralisera och bli värdelösa för matsmältning som orsakar uppblåsthet, gas och generell generell känsla av obehag. Proteiner och stärkelse kombineras lika ordentligt med gröna bladgrönsaker och icke-stärkelsefulla grönsaker, men de kombineras inte bra med varandra.

Som allmän regel bör frukt ätas ensam eller med annan frukt. På grund av hastigheten på matsmältningen bör meloner alltid ätas ensamma. Blanda inte sura frukter, grapefrukt, ananas och jordgubbar och subsyrafrukter, äpplen, druvor och persikor med söta frukter, bananer, dadlar och russin.

Om en frukt verkar för söt kan du alltid äta några nötter för att kompensera detta i ett förhållande av 80% frukt och 20% nötter. Frukt smälter så snabbt att när de slår i magen är de redan delvis smälta. Om du äter frukt med andra livsmedel kan frukten ruttna och jäsa i magen och orsaka gas och uppblåsthet.

Fetter och oljor kombineras väl med allt utom frukt men bör användas i begränsade mängder eftersom de kan bromsa matsmältningsprocessen.

Grönsaker i allmänhet kombineras väl med stärkelse och proteiner. Dessa inkluderar gröna bönor, gurka, sallad, svamp, sparris, gröna ärtor, spenat, aubergine, lök och sötpotatis.

Som en allmän regel är väntetiden mellan olika typer av livsmedel enligt följande, vänta två timmar efter att du har ätit frukt innan du äter något annat. När du har ätit stärkelse bör du vänta tre timmar innan nästa måltid. Proteiner tar det längsta att smälta och du bör vänta minst fyra timmar innan din nästa måltid.

Dessa är grundläggande riktlinjer för att hjälpa dig komma igång. Det finns många böcker och webbplatser som innehåller recept och går mer i detalj om alla matkombinationer. God matsmältning är en av de viktigaste faktorerna för den allmänna goda hälsan.

Video Instruktioner: KLIMATSMART INVESTERING: CORTUS ENERGY | investera rätt för en bättre värld (April 2024).