Krämig gurksallad

Krämig gurksallad

• 1 kopp lågfett grädde
• 1 T. socker
• 1 1/2 tsk. salt
• 1medium lök skivad mycket tunn
• 2 T. citronsaft
• 4 1/2 koppar mycket tunna gurkaskivor - Skala gurkor först

Förberedelse -
En matprocessor är idealisk för detta. Jag använder skivadisken för gurkor och lök. Lägg skivor i en stor skål och växla till blandnings- / huggbladet för att blanda gräddfil, citronsaft, socker och salt. Häll över gurka- och lökskivor och rör om med sked tills de blandats ordentligt. Täck och kyla åtminstone