Black Pepper Chicken Recept

• April 29, 2024

Svartpepperkyckling är en utsökt kryddig uppståndelse som har blivit ganska populär på kinesiska restauranger idag. Receptet nedan kombinerar paprika, svartpeppar och vitpeppar för att ge denna maträtt ett underbart krydda med en antydan av sötma. Prova det här receptet och låt mig veta vad du tycker om det kinesiska matforumet. Njut av!

Klicka här för att se en video av dessa instruktioner.

3 benfria hudfria kycklingbröst (1,5 kg)
½ tsk vitlökssalt
½ stor röd paprika
½ stor grön paprika
2 gröna lökstjälkar
2 msk jordnötsolja

Sås:
½ kopp ostersås
2 tsk tjock sojasås
2 tsk sherry
1 tsk vitpeppar
2 tsk svartpeppar

1. Ta bort allt fett från kycklingen och skär varje bröst i 1 tum till 1 ½ tum bitar. Strö dessa bitar med vitlökssaltet och använd handen för att blanda den ordentligt in och sätt sedan kycklingen åt sidan.


2. Ta bort stam, frön och inre vitt kött av båda paprika. Skölj dem under kallt vatten och torka dem med pappershanddukar. Skär varje halva peppar i ½ tum bitar och lägg dem åt sidan.


3. Skölj gröna lökar under kallt vatten och torka dem med pappershanddukar. Klipp av botten av varje lök och skär sedan av de gröna delarna och lämnar den vita färgade stjälken. Den vita delen av stjälken är vad vi vill använda i det här receptet. Skär var och en i hälften och sedan i små bitar och lägg dem åt sidan.


4. Blanda alla ingredienserna till såsen och lägg den åt sidan.


5. Placera paprika bitarna i en stor mikrovågbar skål och fyll den med tillräckligt med varmt vatten för att sänka ner alla bitarna. Sedan mikrovågsugn dem högt i cirka 2 minuter. Detta är samma sak som om du skulle koka paprika. När de är färdiga, dränera dem i ett durkslag och skölj dem med kallt vatten. Sätt dem sedan åt för att torka.


6. Tillsätt oljan i en wok och värm den på högt. När oljan är varm, tillsätt kycklingen och rör om den i 8 minuter, eller tills alla sidorna är bruna. Det bästa sättet att göra detta är att låta den sitta i cirka 2 minuter och sedan rör om och låt den sitta i ytterligare 2 minuter, upprepa detta under hela 8 minuter.


7. När kycklingen är brun tar du bort den från woken och lägger den åt sidan.


8. Håll värmen hög och tillsätt grön lök och paprika. Rör om stek dem i 1 minut, sätt sedan tillbaka kycklingen till woken och tillsätt såsen.


9. Rör om tills allt är belagt med såsen, ta sedan ut woken från värmen och servera. Den här maträtten är utmärkt med ångad vit ris. Ger cirka 3 portioner.




Video Instruktioner: Black Pepper Chicken | Quick & Easy Black Pepper Chicken Recipe (April 2024).



Svart peppar kycklingrecept, kinesisk mat, kinesiskt recept svartpeppar kycklinguppståndelse kryddig mat orientalisk asiatisk