Äggsallad med olivrecept

• Maj 11, 2024

En perfekt lunch eller aptitretare för en lågkolhydratdiet är äggsallad med oliver. Jag tycker att detta är oerhört välsmakande och en perfekt snabb påfyllning. Njut av!



Ingredienser:
3 ägg
1/2 stick selleri
10 oliver
1/2 tsk senap
1/4 kopp majonnäs
streck peppar
sallad

Koka äggen hårt och låt svalna. Skala och hacka i medelstora bitar. Ta bort selleri (dra av de otäcka tuffa ränderna) och hugga i tunna skivor. Skär oliverna i tredjedelar. Blanda nu allt utom sallad och servera över sallad.

Jag gillar att använda Dijon senap för den kryddig smak, men använd gärna din favorit!

Portioner: 2
Kolhydrater per portion: 2,4 g

Jag använder gröna oliver för detta eftersom jag är en grön olivfanatiker. Till och med att skriva den här meningen gör att jag får vatten för gröna oliver. Känn dig dock fri att använda oavsett oliver som du gillar mest.

Du sparar faktiskt kolhydrater genom att gå med svarta oliver. Gröna oliver är 2,5 g kolhydrater per matsked. Svarta oliver är bara 0,7 g kolhydrater per matsked.

Äta idéer

Jag äter det vanligtvis rakt ut ur skålen, kanske med lite keso på sidan. Du kan göra en säng av sallad och äta den med sallad. Om du har lite kolhydratbröd runt och befinner dig i ett skede där du äter brödet inte kommer att störa din viktminskning kan du enkelt göra en lågkolhydratsmörgås. Tortillor med låga kolhydrater låter dig skapa en lågkolhydratupprullning.

Om du fortfarande sägs av välmenande familjemedlemmar att du ska klippa ut alla ägg ur din kost, var noga med att peka dem till min artikel nedan om "Forskning om ägg, kolesterol och hälsa". Läkarna har för länge sedan upptäckt att äta ägg med mått är mycket bra för dig. Ägg är ett kraftverk för näring. Nyckeln med allting i livet är att äta dem på ett klokt sätt. Precis som du inte ska äta tonfisk 24 timmar om dygnet, 7 dagar i veckan eller dricka 10 liter vatten om dagen, bör du äta ägg till en rimlig mängd. Det är vägen till god hälsa!


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: Kylie Jenner Vs. World Record Egg (Maj 2024).