Grundläggande curryrecept

• Maj 6, 2024

Jag vill dubbla det här receptet och frysa. Använd en batch för räkor curry och en för curry marken nötkött.

1 stor medan lök, tärning i ganska stora bitar
2 stora tomater, medelstora skivor
1 höja tblspn currypulver
Salt att smaka
Olja för matlagning.

Använd ett pund av något av följande: malt nötkött; tunt skivat nötkött, kycklingremsor eller räkor; fisk chucks eller julienned grönsaker. Kok malt nötkött, skivat nötkött och kyckling till nästan gjort.

Värm en liten mängd olja i pannan och tillsätt den valda ingrediensen till basisk curryblandning och kok tills den är mjukt och nästan torr. 3/4 koppar vatten för mer sås. Servera över ris *


Ledtråd
* Prova ett kort eller medelstort ris. Båda är lite klibbigare än långkornigt ris, de absorberar smaker lite bättre.

Video Instruktioner: Easy Fish Curry | Quick and Easy Food | Jamie Oliver - AD (Maj 2024).