Hälsosam mellanmål på vägen

• Maj 8, 2024

Jag gillar att stanna vid reseplatser lika mycket som nästa RVer; de är som mini-köpcentrum fyllda med alla typer av fascinerande saker att se, göra och köpa. De har oftast de bästa priserna på bränsle, rena badrum och lite ganska anständigt kaffe. Dessutom är de utmärkta för parkering över natten när du är mellan destinationerna. Men du måste erkänna att det är inte lätt att äta sunt på de flesta av dessa platser. Blanda några snacks och måltider med reseplaza med några besök på snabbmatrestauranger på din vägresa och du kan börja känna, ja, helt ok.

Bara för att vi snubblar på väg, betyder det inte att vi måste äventyra vår kost. Det är mycket lättare att njuta av våra äventyr när vi mår bra och att äta bra är en del av denna ekvation. Hälsosamt snacking på vägen är bara mer meningsfullt; och det har aldrig varit lättare.

Om du inte bryr dig om att spendera lite tid i ditt huskök, kan du snabbt piska upp några snacks ombord. Supermarket hyllor, särskilt de i mat coops och naturliga livsmedelsbutiker, spricker med snabba, hälsosamma alternativ. Till frukost, istället för feta ägg och hashbruna, plocka upp en kartong med soja, ris eller mandelmjölk tillsammans med lite proteinrikt spannmål. Eller, vad sägs om en behållare med sojayoghurt blandad med lite granola? Om du verkligen vill tugga ner dig, gör en tofu och potatis kryp.

Till lunchen, istället för att känna den hamburgaren som klistras fast vid botten av magen, ta en burk garbanzobönor, lite olivolja och tahini, lite färsk vitlök och du har ingredienserna till en snabb portion hemgjord hummus. Vita bönor är mycket mångsidiga och gör stora spridningar som kan skivas på vissa fullkornsbröd. För en snabb och enkel måltid, kombinera en burk med pintobönor och salsa och koppla ihop den med några blå majs chips.

Alla dessa alternativ är fyllda med protein och hjälper dig att koncentrera dig på att köra i stället för att undra när du ska sluta för din nästa måltid.

Om du inte är på humör att laga mat, kan en snabb sökning på internet avslöja nästa hälsosamma matställe på vägen. Hela livsmedelsmarknaderna har matbarer och matplatser i dem och ligger i många storstadsområden runt om i landet. Jag gillar att söka på www.happycow.net innan jag åker på en resa för att se vilka välsmakande restauranger jag kan besöka på min rutt.

Visste du att det faktiskt finns flera växtbaserade snabbmatrestauranger i landet? Förhoppningsvis en dag i en snar framtid kommer vi att se fler av de typer av snabbmatfogar som dyker upp på mellanstatliga utgångar. Under tiden kan vi göra lite online-sökning blandat med en viss piskning ombord och spara reseplatserna för fyllning av RV-bränsle istället.

Video Instruktioner: Nyttiga mellanmål när du vill minska i vikt - Malou Efter tio (TV4) (Maj 2024).