Shamrock soppa recept

• Maj 18, 2024

Letar du efter något nytt att servera på St. Patrick's Day? Shamrock Soup är perfekt, och eftersom den är gjord med den mångsidiga och praktiska Basic Cream Soup Mix kan den tillverkas på mindre än 30 minuter.

Irland är känt för sin vackra gröna landskap, vilket sannolikt är anledningen till att många människor i USA tycker att de måste servera något grönt på St. Patrick's Day. Det är en religiös semester i Irland, där familjer samlas för att gå i kyrkan och äta efteråt. Öl är inte färgat grönt och inget av maten är.

Denna Shamrock-soppa innehåller potatis och purjolök, som båda serveras mycket i Irland. Tillsammans gör de en läcker krämig soppa; hackad färsk spenat omrörs i sista minuten för att förhindra överkokning och för att tillfredsställa de som fortfarande insisterar på att servera grön mat på St. Patrick's Day. För en variation, sauté skinka eller tjock irländsk bacon med purjolökarna för att göra en mer omfattande soppa, eller helt enkelt strö med skarpa baconbitar innan servering.

8 portioner

1 gäng purjolök, bara vita och ljusgröna delar, tunt skivad
2 matskedar smör

2 medelstora potatisar, skalade och tärnad
6 koppar vatten
2 teskedar salt
1/2 tesked vit paprika
2 koppar gräddsoppmix
4 uns färsk spenat, (cirka 2 koppar tätt packad), grovt hackad
Salt och nymalet peppar, efter smak

1. Skölj de skivade purjolökarna i kallt vatten, bryt dem isär för att ta bort smuts eller korn; överför till en durkslag, skölj igen och töm den väl.


2. Smält smöret i en stor soppkruka.


3. Tills till purjolökarna och sauté tills de mjuknar.


4. Tillsätt potatis, vatten, salt och vitpeppar.


5. Koka blandningen, koka ner och sjuda och koka cirka 15 minuter eller tills potatisarna är mjuka.


6. Tillsätt gräddsoppblandningen och rör om tills den har förtjockats, cirka 5 minuter.


7. Rör in spenaten och servera.

Belopp per portion
Kalorier 256 Kalorier från Fat 102
Procent totalt antal kalorier från: Fett 40% protein 15% kolhydrat. 46%
Näringsmängd per portion
Totalt fett 11 g
Mättat fett 7 g
Kolesterol 33 mg
Natrium 941 mg
Totalt kolhydrat 29 g
Kostfiber 1 g
Sockerarter 0 g
Protein 9 g

Vitamin A 22% C-vitamin 22% kalcium 0% järn 8%

Video Instruktioner: Shamrock Cake Recipe for St.Patrick's Day ! (Maj 2024).