Alkoholinnehåll i vin

• Maj 14, 2024

Allt vin innehåller alkohol. Det är en grundläggande definition av vin och vinlagar kräver att mängden alkohol som finns i vinet deklareras *. Det finns vissa skillnader om hur detta görs runt om i världen. Handelsavtal arbetar för att ha standardiserade vinetiketter så att en etikett som är laglig i ett land kan exporteras till ett annat, men det finns fortfarande ett sätt att gå.

Nästan alla vinetiketter anger alkoholhalten i volymprocent. Så en vinetikett som säger 13% abv visar att vinet är 13% ren alkohol i volym. Ju större antal, desto högre alkohol. De flesta viner faller mellan 12 och 14 procent, även om det kan vara så lågt som 8,5% från vissa tyska viner och så högt som 15% (eller mer!) För blåmärken från den nya världen. Förstärkta viner - som är viner som har tillsatts alkohol - som Port och Sherry kan uppgå till 18-19% av abv.
som innehåller mer än 100 vinetiketter och berättelserna bakom dem, och PINOTAGE: Bakom Legends of South Afrikas eget vin som berättar historien bakom Pinotage vin och druva.

---