Chayote i behållare

• Maj 17, 2024

I behållare? Vad? CHAYOTE? Jag är inte säker! Tänk på dig - varför inte om vi gör en plan? Lite anpassning kan gå långt och om vi kan odla andra krypande vinstockliknande växter som granadilla eller druvor i krukor ... varför inte vara lite annorlunda och prova Chayote?

Här i Sydafrika finns det en afrikansk ordspråk 'n boer maak' n plan 'som bokstavligen översätts betyder' en jordbrukare gör en plan 'och ordspråket används oftare när det finns en rättegång eller en tröskel eller något annat eller svårt att hantera med i någon form av handling. Nåväl här, varför inte bara säga "en containerträdgårdsmästare gör en plan!" Och vilken typ av plan kommer vi att behöva göra?

Nåväl utrymme förstås, och vi kommer att behöva utmaning eller bra starkt stöd, stora keramiska behållare och naturligtvis den vanliga fyrsången är rätt sol och vattning, jord och vård. Lägg till en streck av äventyrlig anda och där har du det.

Så. Vad är Chayote (sechium edule)? Chayote, (säg ch som i Kina, yo som den är och tay som i tabellen ... Chi-yo-tay) är en ätbar frukt som en pumpa, den tillhör kalebassfamiljen (tillsammans med meloner, gurkor och andra squash) och är även känd som chayote squash eller choko eller chou chou eller päron squash eller mirliton eller christophine. Det har också andra provinsiella namn när det gäller enskilda länder i Sydamerika, särskilt. Vi kommer bara att kalla det Chayote ... så låt oss lära oss mer om denna ovanliga grönsak. Ovanlig? I vissa kvartaler ja, i andra verkligen inte!

Denna tropiska och sub-tropiska frukt trivs inte i kallare klimat. Frukten ser ut som ett stort slagsvärdigt päron av sorts, typ som en blekgrön avokado, även om de flesta har färgen på päron med rynka skinn och vitt kött. Vissa sorter har stickor på utsidan.

Förutom växtens kulinariska användningsområden finns det väldokumenterade medicinska användningar som inkluderar tillstånd som hypertoni, arterioskleros eller hjärt-vaskulära problem. Det har diuretiska och antiinflammatoriska egenskaper och kan lösa njursten. Ett te från bladen kan hjälpa till med ödem och har länge använts för att hjälpa till med alla njursrelaterade tillstånd. Självklart gäller standardförbehållet - använd endast den här informationen med hjälp av din hälso- och sjukvårdspersonal.

HUR VÄXER CHAYOTE?
”Entusiastiskt och kraftfullt” sa min barnkammare som talade i stora bokstäver. Vinrankorna är löviga, det finns sliror som hjälper den att hålla fast. Eftersom du odlar dem i behållare måste de vara "inneslutna", annars tar de över vad som helst och var.

Pollinering är inga problem eftersom det på samma vinstock finns blommor av män och kvinnor, även om du kan hjälpa dem genom att använda en pensel för att dela pollen mellan blommor. Han föreslog också att om jag skulle odla den i containrar, så skulle den ha ändväggen för utrymme med robusta rekvisita. Och här är något annat jag lärde mig. Det är en livlig växt, vilket innebär att hela frukten planteras som ett frö eftersom fröet behöver spira inuti detta.

VAD BEHÖVER CHAYOTE?
S tempo, starkt spaljéstöd (utanför potten kommer att vara smart), 6-8 timmars direkt solljus (eller växa ljus), en tillräckligt lång odlingsperiod (som pumpor eller tomater), 2 - 3 fot djupa / breda behållare, regelbunden vattning (chayote gillar mycket), bra dränering (använd ett droppbricka), varm sprödig kompostkruka och att matas varje månad med flytande gödselmedel som maskmassa, kompostte eller fisk, kelp eller tånglösningar (direkt efter att du har vattnat ). Din chayote behöver också "när" klippning och städning för att säkerställa att den förblir i sitt tilldelade utrymme, det är verkligen en aggressiv odlare.

Eftersom dina containrar är mycket tunga, välj din plats väl eftersom de kommer att vara för klumpiga och svåra att flytta runt.

Om du får alla dessa saker på plats (och det blir lätt att göra så om du har rätt klimat) kommer du att kunna skörda mycket frukt, ha kul i köket och dela med allt och allt.

PLANTNING CHAYOTE
Du behöver bara en frukt för din behållare och beroende på ditt utrymme eller plats kan du kanske plantera två containrar isär så att chayotrankorna möts i mitten. Jag har inte det utrymmet så jag ska bara plantera ett. Se till att din spaljé är på plats och att den är tillräckligt stark för att stödja vinstockarna när de växer. Placera frukten i mitten av grytan så att groddan kikar ut och sedan vattna mycket bra in. Efter det, vattna inte igen förrän den börjar producera löv, se sedan till att jorden alltid är fuktig genom att vattna mycket bra minst en gång i veckan.

Chayote behöver en varm 6-månaders växtsäsong så att plantering på våren och skörd på hösten är vettigt.Trimma vinstockarna tillbaka efter skörden till 4 - 5 skott och täck rötterna med naturlig mulch för att skydda dem. I vissa områden där vinrankan dör tillbaka på vintern kommer de tillbaka igen så snart den värms upp (till exempel klarar de sig bra i Kalifornien).

... OCH FÖR KOKNINGEN
Chayote är allt ätbart, roten, stamspetsar, frön, slingor och blad och den kan ätas rå eller kokta; men eftersom det är en ny anläggning för mig var jag tvungen att undersöka när jag skulle använda det för bästa resultat. Välj eller skörda frukterna när de är runt 2-3 ”, eftersom större de tenderar att förlora smak.

Med det sagt - verkar det verkligen mångsidigt också eftersom det finns många recept som använder det som en smakrik ingrediens såväl som med socker och honung och sådan. Kokt - det kan rostas, kokas och skivas, stekas, mosas, kubas för soppor, betas och skivas rått i sallader. Jej, mångsidighet är en given med den här växten och ju mer jag skriver om den desto tidigare vill jag försöka odla den på min veranda. Det är en fin källa till vitamin C och aminosyror.

Ett recept jag ska prova låter riktigt välsmakande och lätt - koka lätt en hel frukt, skär i friska skivor och täck i smör och parmesanost, eller citron och olivolja eller en hemgjord färsk tomatsalsa. Förresten, du kan äta frön - låter utsökt och en god partner till varje rostkött eller ätas precis som det är som ett vegetariskt alternativ.

Det är ett heathy dietalternativ också - titta här ... det innehåller kostfiber; vitamin C, B6 och K; koppar; pantotensyra; magnesium; kalium och zink. Jag tycker verkligen att det är värt ett försök!

Vad vill du att din containerträdgård ska göra?

................................................................................

CASUAL VISITOR ... och bara bläddrar? Varför inte registrera dig för Container Garden nyhetsbrev? Det spelar ingen roll vilket utrymme eller hur många krukor du har eller till och med hur mycket tid du måste spendera i din containerträdgård; Det som betyder något är att du får våra påminnelser och goda råd och idéer allt i en intressant artikel.

Video Instruktioner: Como fazer o pé de Berinjela segurar as flores (Maj 2024).