Edible Landscaping Book Reviews

• Maj 1, 2024

Idag odlar fler människor än någonsin sin egen mat. Här är några böcker som kan hjälpa både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare.

”The Heirloom Tomato-From Garden to Table” är avgörande för seriösa tomatälskare. Av Amy Goldman innehåller denna definitiva guide frodiga färgfoton av Victor Schrager. Denna inbunden släpptes av Bloomsbury. Det täcker allt du behöver veta för att odla tomater och välja lämpliga sorter. Dessutom har detta 50 läckra tomatrecept. Den här boken är baserad på författarens trädgårdsupplevelser.

I kapitlet om odling av tomater tillhandahåller författaren alla snygga kalkiga detaljer från början av frön till transplantation och vård av växterna i trädgården. Den här boken förklarar också hur man sparar frö. Under åren har författaren odlat över tusen olika typer av tomater. För den här boken är tomaterna organiserade efter grupp eller typ, till exempel beefsteak.

För varje profilerad sort ger författaren alla detaljer, inklusive synonymer, dess ursprung, utseende, storlek / vikt, utbyte, växtbeskrivning, mognadstid, ätkvaliteter och utsädeskällor. Författaren förklarar också struktur, smak och bästa användningsområden för varje slag.

"Tomaten $ 64" av William Alexander släpptes av Algonquin Books of Chapel Hill. Detta är jättekul att läsa. Mitt i alla de intressanta berättelserna är kärnor av sanning om hur det är att bli en fullfjädrad trädgårdsfanatiker. Varje kapitel kröniserar en annan fas av författarens trädgårdsupplevelser från att anställa en trädgårdsdesigner till att göra sylt med frukter från sin fruktträdgård.

Under hela boken kontrasterar författaren sina hopp och drömmar med verkligheten. Han vidarebefordrar lönsamheter till andra trädgårdsmästare. I ett kapitel berättar han om sina försök att odla 100% ekologisk frukt. Titeln på denna bok kommer från ett av kapitlen. Han beräknar vad det kostade att odla alla sina trädgårdsprodukter och uppskattar att en Brandywine-tomat kostade honom 64 dollar.

Bra trädgårdar börjar med god jord. Därför rekommenderar jag "Hälsosamma jordar för hållbara trädgårdar." Detta är en av Brooklyn Botanic Garden's All-Region Guides. Detta är en måste ha titel för både nybörjare och avancerade trädgårdsmästare. Den här titeln är skriven av ledande experter på området och betonar jordvänliga metoder för att ge din jord näring med återvunnet och förnybart material. Den här titeln presenterar alla grunderna i marken och förklarar hur du utvärderar din jord. Detta erbjuder också lösningar för problem och skadade jordar.

Läsarna kan lära sig om alla de olika metoderna för att berika och hantera sina jordar naturligt med mulch, ändringar, kompost och markbalsam.

Författarna erbjuder också tips om markvård med avseende på specifika typer av växter från grönsaker till prydnadsartiklar. Det finns också kapitel om var och en av huvudämnen, till exempel gödselmedel. Denna bok illustreras med färgfoton.

“Small-Scale Grain Raising” av Gene Logsdon är nu i sin andra upplaga. Detta släpptes av Chelsea Green. Denna organiska guide förklarar hur man odlar, skördar, bearbetar och lagar kornen. Denna titel kommer att vara intressant för såväl trädgårdsmästare som små jordbrukare. Tillsammans med de vanliga grönsakerna och frukterna, bör trädgårdsmästare överväga att odla dessa näringsrika grödor.

Denna titel omfattar spannmål och spannmål tillsammans med torra bönor. Det finns kapitel som ägnas åt alla huvudsakliga spannmålstyper. Dessa inkluderar majs, vete, korn, havre, råg, ris, korn, hirs, sorghum och bovete. Detta har också kapitel om bönor och andra baljväxter tillsammans med mindre odlade grödor som vilda ris, triticale, quinoa och spelt. Författaren ägnar också ett kapitel till djurfoder. Detta har läckra, lätt att förbereda recept.

Genom hela boken finns praktiska tabeller och diagram. Detta illustreras med linjekonst. Bilagan har en illustrerad ordlista över kornutrustning och termer.

Video Instruktioner: 2018 June Urban Garden / Edible Landscaping Tour + Plant & Book Ideas (Albopepper Walk-thru) (Maj 2024).