Fyra-ingrediens färsk frukt bakar

• Maj 15, 2024

Eftersom vacker lokal färsk frukt är lätt tillgänglig under sommaren är det den perfekta tiden att göra denna läckra 4-ingrediens färsk fruktbaka. Det kan göras med sommarbär, persikor, nektariner, plommon, aprikoser eller annan tillgänglig frukt. När det är trevligt väder vill ingen spendera mycket tid i köket, och det tar bara cirka 15 minuter att äta i denna efterrätt.

Användningen av fullkornsmjöl lägger till extra crunch till denna efterrätt; det är ett måste, och de lyckliga ätarna kommer inte att ha en aning om att de äter sunt fullkornsvete. Misför mig inte; Jag pratar inte denna dessert som hälsokost! Den levererar dock 6 gram nödvändig fiber per portion och flera andra viktiga vitaminer och mineraler på grund av hela vete och frukt.

Bara en anteckning om hela vete, som för övrigt har blivit känt som en av de trendiga nya supermatarna: I flera år har det varit känt att fullkornsmjöl levererar fiber, vilket hjälper till att förhindra sjukdomar i matsmältningen som koloncancer. Men enligt: ​​Wheat Foods Council, som främjar fullkorn, har nyligen genomförda studier visat att äta mer fullkorn kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar, cancer och diabetes. Nya studier publicerade 2005 och 2006 visar att fullkorn kan sänka triglycerider, förbättra insulinkontrollen, hjälpa till med vikthantering och bromsa uppbyggnaden av arteriell plack. ” Hela korn som fullkorn är också laddade med antioxidanter.

Se till att du använder riktigt smör för smak, och god glass eller riktig vispad grädde (margarin eller otäckt fryst piskat toppning skulle förstöra denna efterrätt). Så fort du kan få tag på några av de lokala frukterna i ditt område, prova denna snabba och enkla efterrätt; du kommer att bli positivt överraskad!

6 portioner

1/2 kopp smör
1 kopp socker
1 kopp fullkornsmjöl

4 till 5 koppar björnbär, hallon, persikor, nektariner, plommon, aprikoser eller en blandning

Glass av hög kvalitet eller verklig sötad vispad grädde

1. Värm ugnen till 350 °.


2. Placera smöret i en 2-kvarts ugnsskål och lägg det i förvärmningsugnen för att smälta det.


3. Blanda socker och fullkornsmjöl i en liten skål.


4. Strö socker / mjölblandningen över smöret när smöret smälts.


5. Tvätta bären; om du använder persikor eller nektariner, skala, gropa och skiva dem; Om du använder aprikoser eller plommon, bör du gropa och fjärra dem.


6. Tork frukten torr på en pappershandduk.


7. Häll frukten i bakplattan och rör om i blandningen mjöl / socker / smör precis tills frukten är jämnt fördelad.


8. Grädda i 55-75 minuter eller tills blandningen är skarp.


9. Servera omedelbart med glass eller riktig vispad grädde

Belopp per portion
Kalorier 395 Kalorier från fett
Procent totalt antal kalorier från: Fett 25% protein 8% kolhydrat. 36%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 17 g
Mättat fett 10 g
Kolesterol 44 mg
Natrium 164 mg
Totalt kolhydrat 62 g
Kostfiber 6 g
Sockerarter 33 g
Protein 4 g

Vitamin A 15% vitamin C 34% kalcium 0% järn 8%

Video Instruktioner: VÄRLDENS MINSTA HALLONPAJ (Maj 2024).