Mississippi Mud Cake Recept

• Maj 8, 2024

Mississippi Mud Cake är något som alla borde ha en bit av minst en gång i sitt liv. Det är bara så bra!

Jag gillar att spara det här receptet för ett speciellt tillfälle. Det är faktiskt min mormors recept, som tålmodigt lärde mig glädjen i södra matlagning. Jag säger tålmodigt när min syster och jag kämpade över vem som fick ”slicka slagarna” efter att smeten hälldes i pannan.

Denna tårta ger en underbar taktförändring för födelsedagar eller för desserter. Om du äter sällskap till middag gör det det perfekta slutet på din måltid. För att spara tid, överväga att göra glasyren medan kakan bakar.

Om du är en traditionell södra kock som inte kan föreställa sig att laga mat utan att förkorta eller smör, är detta recept för dig! Men om du är en södra kock som försöker lättare upp saker, lovar jag att göra en lättare version av det här receptet just för dig! Jag har provat några versioner tidigare, men det tystar inte tårtan, så att säga.

Under tiden, njut!

Tårtaingredienser:

• 2 koppar socker
  
• 1 kopp förkortning
  
• 4 ägg
  
• 1 ½ koppar vanligt mjöl
  
• 1/3 kopp kakao
  
• ¼ tesked salt
  
• 3 teskedar vanilj
  
• ½ paket med marshmallows

Glasyringredienser:

• 1 låda pulveriserat socker
  
• 1/3 kopp kakao
  
• 2 pinnar smör, smält
  
• ¼ till ½ kopp sötad indunstad mjölk
  
• 1 tesked vanilj

Vägbeskrivning

1. Kräm socker och förkorta tillsammans.
   
2. Lägg till ägg en åt gången.
   
3. Sikt mjöl, kakao och salt tillsammans, och tillsätt blandningen, blanda väl.
   
4. Lägg till vanilj.
   
5. Häll i smörjad och mjölad 9 x 11 panna (min mormor använde kakao
   istället för mjöl).
   
6. Grädda vid 300 grader i trettio minuter.
   
7. Ta ut ur ugnen och häll marshmallows på toppen.
   
8. Grädda vid 350 i tio minuter.
   
9. Kyl kakan i en timme - se till att den är helt kyld, eller att sprida glasyren kommer att bli en katastrof.

Vägbeskrivning för Mississippi Mud Cake Icing:

1. Sikt socker och kakao och blanda med smör.
   
2. Kombinera mjölk och vanilj och tillsätt blandningen.
   
3. Blanda bra - min mormor konstaterade på receptkortet att det kommer att få en underlig look när du först lägger till mjölken, men "fortsätt att röra om."
   
4. Sprid glasyr jämnt över toppen av kakan och njut!

Video Instruktioner: Mississippi Mud Pie Recipe (Maj 2024).