Giftiga växter

• Maj 2, 2024

Termen giftiga växter är inte så enkel som det verkar. Det kan vara mer exakt att kalla dem skadliga eller giftiga.

I vissa fall kan en del av en växt vara giftig medan andra är ätliga. Ta till exempel rabarber. När de är kokta är stjälkarna helt säkra. Bladen bör dock inte konsumeras. I vissa fall anses omogna frukter vara giftiga. Men när de mognar, blir dessa säkra att äta.

Växtens ålder kan också påverka dess toxicitet. Till exempel äts de nyligen växande bladen av pokeberry som vårgrönsaker. Det unga lövet är säkert så länge du byter vatten flera gånger under tillagningsprocessen. När bladen blir mogna är de giftiga precis som bär och rötter.

Korrekt beredning kan göra vissa giftiga växtdelar till ätliga grönsaker. Manot eller yuca rot är ett exempel. I sitt råa tillstånd är detta giftigt om det konsumeras.

Vissa giftiga växter är källorna till växtbaserade läkemedel. Man bör alltid vara försiktig när man använder sådana växter. I själva verket borde amatörer inte använda dem som är kända för att vara farliga. Felaktig användning eller felaktiga doser kan leda till dödsfall eller allvarlig sjukdom.

I vissa fall är alla delar av en växt kända för att vara giftiga. Ett välkänt exempel är rododendronen. Även nektar från blommorna är giftig. Ungefär varje år blir människor sjuka av att äta rhododendron honung. Även om jag inte har hört talas om fall i USA, så händer det vanligtvis i Europa.

Vissa växter är skadliga. Med andra ord kan de orsaka fysisk skada eller dermatit. Ett exempel skulle vara bränn nässlan och de irriterande vågen på hyacintlökor. Bär långa ärmar och skyddshandskar när du hanterar dessa växter.

Dessutom kan vissa arter orsaka ljuskänslighet. Om du utsätts för solen efter att du har konsumerat eller rört anläggningen kan du få en allvarlig dermatit som är en kemisk brännskada.

Den som misstänker att han / hon är ett offer för växtförgiftning bör genast komma till akutmottagningen. Läkarna kan ringa ett giftkontrollcenter vid behov. Försök inte självbehandling om du inte får höra av personalen för akutläkare.

För svar på alla dina frågor om skadliga växter hänvisar jag dig till den väsentliga guiden. Den andra upplagan av ”Handbook of Poisonous and In skadious Plants” är av Lewis S. Nelson et al. Detta publicerades av Springer i anslutning till New York Botanical Garden.

Läsarna kan lära sig allt om de enskilda växterna. Dessa växter är ordnade alfabetiskt med latinska namn. Varje växtprofil ger det vanliga namnet, växtbeskrivningen, platser där de hittades, detaljer om toxiner och växtdelar, symptom och instruktioner för medicinsk personal om hur man ska behandla och hantera sjukdomen.

Denna läservänliga bok kommer att vara användbar för allmänheten såväl som för läkare som behandlar och diagnostiserar fall av förgiftning.

De inledande avsnitten förklarar allt om växtgifter och hur man hanterar dem. I de fall då giftiga växter konsumeras förklarar detta i detalj de olika strategier som medicinsk personal kan använda för att minimera
effekterna av giftet.

Denna bok ägnar ett helt avsnitt åt dermatit orsakat av växter. Den har praktiska, enkla att använda tabeller som visar de växtarter som är ansvariga.

Den här guiden har en ordlista av botaniska termer med skisser av växtdelarna.

Video Instruktioner: Giftiga växter att ha koll på i Sverige (Maj 2024).