Stekt fläskstekt recept

• April 30, 2024

Stekt fläskstekt ris kombinerar det populära kinesiska stekfläskköttet med en utsökt blandning av grönsaker och ris för att göra den perfekta sidodisken till varje måltid. Prova detta fantastiska stekt fläskstekt recept och låt mig veta vad du tycker om det kinesiska matforumet som finns här. Njut av!

1 kopp hackad stekt fläsk (Klicka här för receptet.)
1 stor morot
1 stor grön lök
1 vitlöksklyftan
½ kopp frysta ärter
2 koppar kokta kalla långkorniga vita ris
2 msk jordnötsolja
1 ägg
1 msk sojasås
½ tsk vitlökssalt

1. Se till att hacka stekt fläskkött i små bitar ungefär ¼ tum kvadrat.


2. Skala sedan moroten och skär av ändarna och kassera. Skär sedan den i små ¼ tum rutor. Lägg dessa rutor i en skål och täck dem med varmt vatten. Sedan mikrovågsugn dem högt i 1 till 2 minuter eller bara tills de är skörda. Om du inte har en mikrovågsugn eller föredrar att inte använda en, kan du helt enkelt koka dem i en medelstora vattenkanna tills de är skarpa mjuka. Ta sedan bort dem och töm dem ordentligt i ett durkslag och lägg dem åt sidan.


3. Skölj den gröna löken under kallt rinnande vatten och torka den ordentligt. Skär sedan av basen och cirka 1 tum från toppen av löken och kassera. Skala av alla vissnade bitar också. Skär sedan återstående stjälk i små skivor och lägg dem åt sidan.


4. Stäng försiktigt vitlöksklyftan med baksidan av en kniv. Detta gör det lättare att skala. Skala sedan den tärning i små bitar och lägg den åt sidan.


5. Avfrostar ärterna genom att placera dem i ett durkslag och rinna varmt vatten över dem. Skaka sedan bort överskottet av vatten och klappa dem lätt med en pappershandduk för att torka och lägg dem åt sidan.


6. Använd sedan händerna för att pressa ut alla klumparna från riset och lägg sedan åt sidan.


7. Nu är det dags att börja laga mat. Tillsätt jordnötsoljan i en wok och låt den bli varm.


8. När de är varma, tillsätt vitlök och grön lök och rör om i ungefär 30 sekunder, eller tills de är våldsamma.


9. Tillsätt sedan riset och rör om i 2 minuter.


10. Gör sedan en stor brunn i mitten av riset. Knäck ägget direkt i brunnen och rör om det tills det har kokats igenom, lite mindre än 1 minut. Blanda det sedan i riset.


11. När ägget är ordentligt blandat, tillsätt morötter, ärtor, sojasås, vitlökssalt och fläsk till riset. Blanda allt noggrant tillsammans och rör om i ugn i 1 till 2 minuter, eller tills griskött och grönsaker har upphettats.


12. Ta sedan bort den från värmen och lägg den i en stor skål för att servera. Ger 3 till 4 portioner.



Video Instruktioner: Leif Mannerström–Stekt fläsk (April 2024).



Stekt fläsk stekt risrecept, kinesisk mat, stekt fläskstekt risrecept, stekt fläskrecept, stekt risrecept, kinesisk risrecept, kinesstekt ris, kinesstekt risrecept, kinesiskt recept