Studien visar att lågvårdare äter mer - gå ner i vikt

• Maj 6, 2024

En strikt studie gjord av Harvard School of Public Health har bevisat vad lågvårdare har känt i åratal - att på en lågkolhydratdiet kan du äta mer kalorier och ändå gå ner i vikt.

Studieresultaten presenterades vid ett möte i American Association for the Study of Obesity. Till skillnad från andra studier, som bara berättade för folk vad de skulle äta och sedan hoppades att de gjorde, hade denna studie faktiskt dess deltagare att ta hem förberedda måltider hem från en italiensk restaurang.

Studien jämförde en låg fetthaltdiet med två dieter med låga kolhydrater. De på en av dieterna med låga kolhydrater fick extra 300 kalorier varje dag i 12 veckor. Studieläkarna förväntade sig att dessa människor skulle gå upp i vikt som ett resultat - men istället förlorade de mer än gruppen med låg fetthalt.

Under de 12 veckorna tappade de med en fettsnål diet bara 17 kilo. De på en högkalorifattig kolhydratdiet tappade 20 pund, medan de på en liknande kalorifattig kolhydratdiet tappade 23 pund.

Fler studier planeras nu för att räkna ut exakt varför människor på en 1 500 kalori diet skulle gå ner mindre vikt om dessa kalorier kommer från lågkolhydratmat. Fram till nu har många näringsläkare känt att "en kalori är en kalori" och att det alls inte spelade någon roll var kalorien kom ifrån. Men många studier som denna bevisar att äta lågkolhydratmat är mer hälsosamt för dig, och mindre troligt att lägga på punden - även om det ger exakt samma kaloriantal som en låg fetthaltdiet gör.

Grundläggande om låga kolhydrater


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker