Sweet Soft Pretzel Recept

• Maj 17, 2024

Mjuka kringlor är en läcker sötsak. Kringlor är ett typiskt mellanmål vid ett sportevenemang eller köpcentret. De är förvånansvärt enkla att göra hemma och är mycket billigare. När du lägger till choklad till dessa kringlor är de det perfekta söta och salta mellanmålet. De serveras bäst varm, direkt från ugnen. Men de är lika bra kvar.

Sweet Soft Pretzel Recept
Gör 12 kringlor

Ingredienser:

2 kuvert av jäst (det motsvarar cirka 4 1/2 teskedar)
1 tsk. socker
1 1/4 koppar varmt vatten som värms upp till 110 grader
4 koppar mjöl
1/4 kopp socker
1 tsk. salt
1 msk. olja
2 koppar varmt vatten
2 msk. bakpulver
Smält smör, kanel, kakao och socker behövs för att doppa din färdiga kringla i.
Smält choklad är också ett läckert tillskott för de färdiga kringlarna.

Vägbeskrivning:

1. Kombinera de 2 jästpaketen, 1 tsk. socker och 1 1/4 koppar varmt vatten tillsammans i en liten skål.
2. Låt den sitta i 10 minuter, den ska bli skummig.
3. Kombinera mjölet, återstående socker och salt i en stor blandningsskål.
4. Tillsätt oljan och jästblandningen i mjölet.
5. Knåda i flera blandningar tills degen bildar en boll.
6. Täck en stor skål med olja.
7. Lägg degen i skålen.
8. Täck med plastfolie och låt degen sitta och höja i 2 timmar.
9. Förvärm ugnen till 450 grader.
10. Separera degen i 12 bollar. (Jag tycker att det är lättare att dela upp degen i fyra delar. Dela sedan upp varje sektion i tre.)
11. Vrid var och en till en kringlaform.
12. Kombinera bakpulver och 2 koppar varmt vatten. (Bakpulver och vattenblandningen ger kringlan sin bruna gyllene färg och skarpa yttre.)
13. Doppa varje kringla i denna blandning.
14. Strö salt på degen.
15. Placera på ett smört kakark och stek i 8 minuter.
16. Kombinera kanel, socker och kakao.
17. Pensla varje kringla med smält smör.
18. Täck med kanel- och kakaoblandningen.
19. Valfritt: Tappa smält choklad på kringlarna eller doppa kringlor i den smälta choklad.

Njut av och sötare själen med choklad!

Video Instruktioner: Homemade Soft Pretzels (Maj 2024).