Vegetariskt stekt risrecept

• Maj 18, 2024

Detta vegetariska risrecept är enkelt att tillverka och gör den perfekta sidan till nästan varje måltid. Toppad med omrörd stekt tofu, gör det en läcker komplett vegetarisk kvällsmat. Känn dig också fri att ändra och experimentera med olika grönsaker. Prova detta fantastiska recept och låt mig veta vad du tycker om det kinesiska matforumet som finns här. Njut av!

Klicka här för att se en video för dessa instruktioner.

2½ koppar kallt rester ris
1 kopp förskivad, förrengörad svamp
¼ stor söt vit lök
1 medium röd paprika
½ kopp konserverade bönor
½ kopp konserverade söta ärtor
½ kopp konserverad tärning med kastanjer
3 msk jordnötsolja

Rice kryddor:
1 msk sojasås
¼ tsk malad ingefära
¾ tsk vitlökssalt

1. Använd dina händer och bryt upp alla klumpar som finns i restrisen. Se till att alla kornen är separerade och lägg sedan riset åt sidan.


2. Mät ut en kopp förskivade, förrengörda svampar. Om din lokala butik inte bär de förskivna förrengörda svamparna kan du helt enkelt använda vanliga vita knappsvampar. Torka bara av dem med pappershanddukar och skär dem i cirka 1/8 tum skivor.


3. Skär löken i små bitar och lägg dem åt sidan.


4. Skär stammen ur pepparen och skär den i hälften. Ta bort alla frön och inre vitt kött. Skölj sedan pepparhalvorna under kallt vatten och torka dem med pappershanddukar. Skär dem i ¼ bitar och lägg dem åt sidan.


5. Tappa bort alla konserverade grönsaker och mät sedan ut ½ kopp av var och en och lägg dem åt sidan.


6. I en liten kopp, blanda alla ingredienserna till riskryddan och lägg den här blandningen åt sidan.


7. Värm en wok på hög och låt den bli varm. När den är varm, tillsätt jordnötsoljan och låt den bli varm.


8. När oljan är varm, tillsätt löken och rör om i en minut.


9. Tillsätt sedan paprika och vattenkastanjer. Rör om stek allt i 2 till 3 minuter eller tills paprika kanterna börjar bli bruna.


10. Tillsätt svampen och bönoröver och rör om allt i ytterligare 3 minuter, eller tills svamparna är mjuka.


11. Tillsätt riset och bland det noggrant i grönsakerna.


12. När riset blandade i det, tillsätt krydderblandningen och ärtorna och blanda allt igen noggrant ihop.


13. Ta sedan bort den från värmen och servera. Dessa är bra som ett ackompanjemang till nästan alla huvudrätter, eller toppa med stekt tofu för att göra en komplett vegetarisk måltid. Gör cirka fyra portioner.




Video Instruktioner: Mitt kök: Jennies bästa snabbmat: asian egg fried rice - TV4 (Maj 2024).



Vegetariskt stekt risrecept, kinesisk mat, kinesisk, mat, recept, vegetarian, vegetarisk stekt ris, stekt ris, stekt risrecept, vegetariskt recept, vegetariskt stekt risrecept, asiat, ris, risrecept