En inbjudan till ett eftermiddagste

• Maj 18, 2024

Inbjudan till ett eftermiddagste

En eftermiddag som tillbringas med att njuta av lite te är tiden väl tillbringad!

Att hålla ett eftermiddagste för vänner och familj är roligt och kommer att åtnjutas av alla som deltar. Det har sagts att de bästa konversationerna ägde rum över en kruka med te.

Medan många snygga hotell och tesalonger har eftermiddagste, varför inte vara värd för ditt eget eftermiddagste i ditt eget hem?

Är ett eftermiddagste samma som ett högt te? Det beror på vem du frågar. Högt te har sitt ursprung i England. Den brittiska hårt arbetande klassen (blå krage för oss) använde högte som sin middag. Den tid då denna händelse hölls var mitt till mycket sen eftermiddag. Det tidsintervallet var mellan timmarna på cirka två till den sena eftermiddagen på cirka fyra.
Detta brittiska högt te innehöll mycket hjärtligare måltider. När kött blev populärt, mer prisvärd och i mer överflöd lades de till eftermiddagste-menyerna. Traditionen med hög te fortsätter idag i England. Nu en eftermiddagste i England innebar att du troligen har haft mer pengar och det innebar att du kanske också hade status. Britterna kan ha snubbat sina egna grannar om de underhöll detta högte te
i sina hem.

Det finns en legend som säger att drottningen av England hade en dam i väntande vars namn var hertuginnan av Bedford. Hon började bli sjuk runt de fyra kl. markera varje dag. Hon kände sig svag och hade påstått att hennes mage skadade henne. Tjänarna skulle smyga henne ut en brödskorpa och en kruka med te. Snart började hon bjuda några vänner att njuta av sitt ”lilla mellanmål” och en kruka med te tidigare på eftermiddagen.

Nu dagar, här i Amerika, är eftermiddagste någonstans efter middagstid och före klockan fyra. Typiska eftermiddagste-menyer kommer att innehålla småfingersmörgåsar, scones, muffins och sist men aldrig minst; sötsaker! Och glöm inte teet.

Här är några idéer för att skapa ditt eget eftermiddagste.

Mat till eftermiddagens te kan göras innan festen börjar. Ditt eftermiddagste kan ställas in som buffé eller ”plätering” på tallrikar innan handen och efter servering kan du ställa in i mitten av bordet för alla att dela. Te i sig bör aldrig förberedas innan gästerna kommer! Det ska förbereds och serveras endast när dina gäster har anlänt till ditt hem. På ditt eftermiddagste kan du erbjuda många typer av te. Lägg ut korgar med en mängd olika smaksatt eller typer av tepåsar, och glöm inte att erbjuda lös te. De blir mer och mer populära. Försök att lägga ut olika typer av te och detta kommer att uppmuntra några av dina gäster att prova något annat och nytt, uppleva med olika smaker.

Här är mitt snabbmenyexempel:

Mina menetter om eftermiddagste skulle innehålla en enkel quiche. Det kan vara en quiche som innehåller kött, men de vanligaste valen är broccolichiche och ostchiche.

För dina smörgåsar som går med de vanligaste är ett bra val eftersom de åtnjuts av många. De är: kyckling sallad, tonfisk sallad smörgåsar och ägg sallad.

Nästa på menyn ska vara muffins, bagels och scones. Dessa kan serveras med ett tallrik med kryddor som smaksatta vispade smör, sylt, gelé eller gräddeostar.

Att sätta ihop ett fruktbricka är fantastiskt! För stor variation inkluderar alla säsongens frukter och sällsynta frukter.

Slutligen, glöm inte att avsluta ditt eftermiddagste med härliga godis. Ett sortiment med bakverk, små kakor, kakor och kakor är i ordning.

Beväpnad med den här fantastiska menyn blir din eftermiddagstefest en stor framgång!

Det är dags för te!