Asiatiskt recept för broccoli och tomatsallad

• Maj 18, 2024

Broccoli, grön lök och tomater samlas för att göra en fantastisk sidesallad för varje måltid. Kastad med risägeräger och omrörningsolja, skapar kombinationen en explosion av smak och textur samt färg för denna maträtt. Rör stekolja är en viktig ingrediens i smaken på denna sallad. Rör stekoljor har essensen av lök, vitlök och ingefära som redan infunderats i dem vilket gör det lättare för kocken när du förbereder dessa rätter. Prova detta fantastiska recept och låt mig veta vad du tycker om det kinesiska matforumet som finns här. Njut av!

Klicka här för att se en video av dessa instruktioner.

2 kronor av broccoli
2 gröna lökar
3 medelstora tomater

Såsblandning:
1 msk omrörningsolja
1 ½ msk risvinäger
1 msk socker
½ tsk salt

1. Skölj broccolikronorna under kallt rinnande vatten och torka med pappershanddukar. Klipp sedan av blommorna från varje krona. Bryt de större blommorna i mindre bitar.


2. När du har små bitar lägger du dem i en mikrovågsugnskål och täcker dem med varmt vatten. Mikrovågsugn dem högt i 3 till 5 minuter eller tills de är mjuka. Förbered andra ingredienser medan broccolin lagar mat.


3. Skölj gröna lökar under kallt rinnande vatten och torka dem med pappershanddukar. Skär av sina baser och ungefär en tum från toppen av de gröna stjälkarna och kassera. Skär sedan de återstående stjälkarna i små bitar och lägg dem åt sidan.


4. Skölj tomaterna under kallt vatten och torka dem med pappershanddukar. Klipp ut stammen på varje tomat. Skär sedan in dem i hälften och skär varje hälft i ¼ tum skivor som en orange. Ställ dessa skivor åt sidan.


5. Efter 3 till 5 minuter, kontrollera om broccolin är mjuk. För att testa om broccolin är klar använder du en gaffel. Tryck in den i en av de större bitarna med broccoli. Du vill att det ska gå in smidigt, men med fortfarande lite motstånd. Om det är väldigt svårt att trycka in det, koka det i ytterligare en minut eller två.


6. När broccolin är klar dränera den i ett durkslag och kör den under kallt vatten för att kyla den och stoppa tillagningsprocessen. När broccolin är helt sval ska du lägga tillbaka den i skålen och lägga den åt sidan.


7. Blanda ihop alla ingredienserna till såsen i en kopp. Detta kommer att vara dressingen för vår broccoli och tomatsallad.


8. Tillsätt tomaterna och de gröna lökarna i skålen med broccolin. Tillsätt sedan såsblandningen och rör om tills allt är blandat och jämnt belagt med förbandet.


9. Täck sedan skålen ordentligt och kyl i cirka en timme, eller tills den är ordentligt kyld.


10. När det är kallt är det redo att serveras. Ger 3 till 4 portioner. Detta serveras bra med grillad söt chilikyckling och stekt ris.



Video Instruktioner: Dillfisk med broccoli - Köket (Maj 2024).



Asiatiskt broccoli- och tomatsalladrecept, kinesisk mat, sallad, salladrecept, broccoli- och tomatsallad, kinesiskt recept, kinesisk, asiatisk, asiatisk sallad, kinesisk sallad, kinesisk salladrecept, asiatisk salladrecept, matlagning, mat