De stora tre - bra proteiner, kolhydrater och fetter

• Maj 17, 2024

Det finns två huvudtyper av näringsämnen - mikronäringsämnen och makronäringsämnen.

Vad är makronäringsämnen vs mikronäringsämnen? Vitaminer och mineraler som behövs i små mängder kallas mikronäringsämnen. Bra proteinmat, goda kolhydrater och bra fetter behövs i mycket större mängder, så de kallas makronäringsämnen.

Protein av god kvalitet, bra kolhydrater och bra fetter tillsammans med viktiga vitaminer, mineraler och vatten bidrar till att ge din kropp värme och energi, stödja tillväxt och reparation av kroppsvävnad och hjälper till att reglera tusentals olika kroppsprocesser.

Det är därför de alla är så viktiga för att upprätthålla optimal hälsa och kondition.

Bra proteinmat

Efter vatten är protein det vanligaste elementet i människokroppen.

Livsmedel med högt protein som kött, fisk, fjäderfä, ägg, mejeri, spannmål, bönor, nötter och frön, från de bästa proteinkällorna, är de grundläggande byggstenarna för näring. Bra protein bygger och reparerar ben, muskler, hud, hår, naglar, blod och inre organ, såsom hjärna och hjärta.

Du behöver ungefär ett gram komplett protein för varannan kilo kroppsvikt. Till exempel bör en person som väger 140 pund få ungefär 70 gram protein varje dag.

Även om de flesta i USA får tillräckligt med protein i sin dagliga diet, kommer deras protein vanligtvis inte från The Best Protein Källor. Till exempel äter vi mycket rött kött; och en diet rik på rött kött betyder att du får alltför mycket fett, särskilt ohälsosamt mättat fett.

Bra kolhydrater

Kolhydrater av god kvalitet är absolut nödvändiga som den primära energikällan som behövs för kroppsfunktion och ansträngning och för hjärnfunktion och fettmetabolism.

I grund och botten finns det två typer av kolhydrater, enkla och komplexa, och de flesta människor äter alltför mycket av fel typ av "dåliga", mycket bearbetade enkla kolhydrater.

Dåliga enkla kolhydrater som finns i bordsocker, godis, kaka och andra godis och nästan alla konserverade och bearbetade livsmedel bör undvikas så mycket som möjligt. De är bara "tomma kalorier", som ger lite till inget näringsvärde och bidrar starkt till fetma och tandröta.

Men enkla kolhydrater finns också i mejeri och frukt. Dessa är bra källor för enkel kolhydrater näring eftersom de också innehåller fiber, vitaminer och viktiga mineraler, som kalcium.

Den komplexa kolhydratlistan, inklusive fullkornsbröd och pasta, brunt ris, havregryn och grönsaker, såsom broccoli, njurbönor och kycklingärter, är mycket hälsosammare att äta eftersom de tar längre tid att smälta, samt ger viktiga vitaminer, mineraler och fiber.

Fett av god kvalitet

Bra fetter är inte bara en mycket koncentrerad energikälla, de essentiella fettsyrorna och de fettlösliga vitamin A, D, E och K, de lägger också till smak och textur till våra livsmedel.

Transfetter i vilken mängd som helst eller äter för många feta livsmedel, särskilt rött kött och mjölkprodukter med helt fett som innehåller mycket mättat fett, kan dock öka din risk för fetma, hjärtsjukdomar och cancer i bröst, kolon och prostata.

Vad är den perfekta kombinationen av de stora tre makronäringsämnena? Respekterade näringsmyndigheter rekommenderar en diet med cirka 15% bra proteininnehåll, 20% bra fett och 65% bra kolhydrater.

Proteinmatarna i den amerikanska dieten bör innehålla mager kött, fisk, kyckling och mejeri med låg fetthalt. Å andra sidan borde vi äta mycket mindre rött kött och fullfetta mejeriprodukter.

Kolhydratmat bör innehålla mycket färre godis och bearbetade livsmedel och fler fullkorn, bönor, färsk frukt och grönsaker. För att hjälpa dig att välja gå till min lista över kolhydrater.

Mättade fetter bör hållas under 7% av den totala kalorin. Kolla in min lista med bra fettmat.

Och för att hjälpa till att minska din risk för hjärtsjukdomar, diabetes, stroke och vissa cancerformer, rekommenderar hälsaexperter också att folk får sina högproteinmat från skaldjur, rika på omega 3 fiskolja (lax, tonfisk, makrill, sardiner och sill) minst tre topp fem gånger i veckan.

För att hjälpa dig göra de bästa proteinvalen går du till min fantastiska lista över hälsosamma livsmedel med högt protein.

Och se till att kolla in mitt gratis naturliga hälso nyhetsbrev.

Klicka här för Site Map.

Artiklar du kanske också tycker om:
Hälsofördelarna med extra jungfruolja
Proteinmat - din kropps byggstenar
Feta livsmedel - Vad är bra fetter kontra dåliga fetter?
Proteinbrist och brist på optimalt protein

För att prenumerera på Natural Health Newsletter, ange bara din e-postadress i prenumerationsrutan längst ner på denna sida.

© Copyright av Moss Greene. Alla rättigheter förbehållna.


Obs: Informationen på denna webbplats är inte avsedd att vara receptbelagd. Varje försök att diagnostisera eller behandla en sjukdom bör ledas av en läkare som är bekant med näringsbehandling.

Video Instruktioner: Näringsämnen (Biologi) - Studi.se (Maj 2024).