Black Bean Salsa Salad Recept

• Maj 14, 2024

Svartbönssalsasallad är bra med fläskkotletter med orange marmeladglasyr. Detta gör en vacker måltid och en god måltid. Servera med en enkel grön sallad eller en liten del kokt brunt ris. Det är bara en touch av apelsinmarmelad i den svarta bönasalsalaten. Denna sallad är också läcker med söt och kryddig nötkött eller fläsk revben och vete rullar.

INGREDIENSER

1/2 kopp lätt olivolja
6 msk färsk limesaft från
1/4 kopp färsk hackad koriander *
1 tesked kummin
1 hög matsked orange marmelad
4 koppar kokta svarta bönor
2 medelstora röda paprika, tärnad i små bitar
1 medelgrön paprika, tärnad i små bitar
1 medium orange eller gul paprika, tärnad i små bitar
1 medium rödlök, fin tärnad
1-1 / 2 kopp kokt hela majs
2 peppar med jalapeno (eller en för mindre värme), utsäde och fin tärnad
Salt och grovmalt svartpeppar (efter smak)

REGI

De svarta bönorna bör fortfarande vara varma men inte heta. Konserverade svarta bönor är bra att använda, bara skölj dem. Blanda följande ingredienser i en stor skål, olivolja, limesaft, kummin, orange marmelad och varma svarta bönor. Rör försiktigt, försiktig så att du inte bryter bönorna. Tillsätt de kvarvarande grönsakerna och rör om försiktigt igen. Smaka och tillsätt salt och peppar efter smak. Servera med kokta fläskkotletter.

Gör 8 portioner.

Ledtråd:
*Om du inte hittar koriander eller inte gillar det, använd plattbladpersilja (italiensk persilja)



Fläskkotletter med orange marmeladglasyr

INGREDIENSER

8 fläskkotletter (1 tum tjocka)
1-1 / 3 koppar orange marmelad
Zest på 1/2 orange
1/2 kopp sojasås
4 vitlöksklyftor vitlök, krossad för att göra en pasta
Grovmalt svartpeppar efter smak

REGI

Blanda marmelad, apelsinskall, sojasås och vitlök, svartpeppar tillsammans. Ta bort 3/4 koppar och lägg i en liten panna med toppen, detta värms upp och serveras som en sås med de kokta fläskkotletterna.

Pensla återstående blandning över fläskkotletter och låt dem marinera i 1/2 timme. När du väntar på kotletter ska du förvärma spispannan. Ställ in broiler pan så att det är cirka 4 tum från värmen.

Häll fläskkotletter 8 till 10 minuter per sida, bast med marmeladblandning. När du är klar, ta bort den från broiler på serveringsfat. Värm marmeladesås över låg värme tills den är strax under en sjunkande. Platta fläskkotletter och rör om sås och sked över kotletter.

Ger 8 portioner

Video Instruktioner: How to Make Simple Black Bean and Corn Salad (Maj 2024).