Morötter med fänkålrecept

• Maj 17, 2024

CARROTS MED FENNEL

Utbyte: 6 portioner

INGREDIENSER

- 3 koppar morötter
- 3 matskedar portvin eller buljong med låg natriumhalt
- 1 matsked fänkålfrön
- 1 matsked olivolja
- Färsk malt peppar och salt efter smak

REGI

Värm ugnen till 350 grader. Öra aluminiumfolie
i 6 stycken tillräckligt stora för att täta morötter.

Dela alla ingredienser jämnt mellan alla 6 stycken
folie. Se till att krossa fänkålfrön för att få ut mesta smaken av dem.
Crimp för att försegla. Sätt paketen i ugnen och
grädda i 15 minuter tills morötter är mjuka.

Placera paketen på enskilda plattor och
låt varje person öppna paketet försiktigt.

Näringsinformation per portion (1/2 kopp):
Kalorier: 60, fett: 2 g, kolesterol: 0 mg, natrium: 72 mg,
Kostfiber: 3 g, sockerarter: 3 g, protein: 1 g
Diabetiska utbyten: 1/2 fett, 2 grönsaker

Video Instruktioner: Ugnsbakad lax med vitvinssås, smörslungad zucchini och rå fänkål - Köket (Maj 2024).