kinesiskt nyår

• Maj 17, 2024

kinesiskt nyår

Gå in i draken ... ta med te!

Kina, rik med symbolik, firar drakens år. Medan Kina har förändrats med ökningen och fallet av många en dynasti och nu med tillströmningen av yngre generationer; fortfarande räcker de till traditionerna från tidiga tider och har sina djupt rotade känslor för te.

Det kinesiska nyåret, som också kallas vårfestivalen, fortsätter att vara en av Kinas viktigaste sociala helgdagar. Det anses också vara ett av landets mest inflytelserika på dess ekonomi.

Semester och evenemang i Kina kretsar kring det som kallas den kinesiska kalendern. Kalendern är associerad med solen och månhimlen. Det kinesiska nyåret är avsett att hedra varje hushåll och var och en av dessa familjer förfäder.

Många av symbolerna och legenderna var bara enkla myter som människor skulle vara ganska rädda för. Det sägs att i slutet av året skulle ett skrämmande vilddjur dyka upp. Då skulle de kinesiska förfäderna använda mycket högt ljud och mycket ljusa ljus för att skrämma vilddjuret bort. Det är därför man på det kinesiska nyåret kan se detaljerade fyrverkerier så långt ögat kan se.

Vissa symboler förknippade med det nya året är färgen röd och draken. Färgen röd betyder lycka eller lycka. Ofta ges ett rött kuvert som kallas ”hong bao”. Inuti kommer kuvertet att innehålla pengar. Detta kuvert ges sedan som en gåva. Draken representerar också välstånd och draken är också en lycklig drake.

Medan färgen röd och draken också hittas under de andra kinesiska firandet under året, är den fortfarande den mest populära och kan ses stolt dansa ner på gatan under firandet. Detta drakeår gör dock detta till ett dubbelt gott nytt år. Kineserna tror att de är ättlingar till den mytiska draken!
Det kinesiska nyåret varar hela femton dagar.

På kvällen för det nya året kommer familjer att träffas och ställa upp stora matbufféer, och det här bordet är där de levande kommer att känna igen deras förfäder.

Många traditionella livsmedel serveras, var och en representerar något. Här är en liten lista över typer av buffémat, vegetarisk jai (rotgrönsaker), lotusfrö, ginkgo nötter, svart tång, torkad bönor ostmassa, bambuskott, klimpar, tofu, färska hela kycklingar och fisk och för att fylla på det vad sägs om lite rispudding? Medan de flesta saker på denna lista kanske inte känner igen, kommer man att känna igen dryckerna. Te.

Te anses vara en grundläggande häftklammer i det kinesiska bordet. Grönt te är nummer ett på listan. Detta följs av oolong och därefter tredje te.

Grönt te är gott i Kina, och även barn i Kina dricker te. Det mest gynnade gröna teet heter Dragon Well. Dragon Well är också känt under namnet Longjing te. Detta är det mest värdefulla teet av alla. Det fortsätter att väljas i dag.

Dragon Well rostas direkt efter att ha valt produkten. Den har en gulgrön färg i din kopp. Oolong te är också känt som wulong eller wu long. Detta också, plockas för hand och sedan läggs bladen i korgar, sedan blåmärker och lufttorkas och slutligen "avfyras" i en varm wok. Jasmine tillförs nästan alltid i oolongte. Det tredje mest populära teet är silvernålte. Den är mycket hedrad och var en gång den valda teen i den kinesiska kejserfamiljen. Det är också handplockat, men bara två gånger per år! Detta te kommer från unika långa silverblad.

Så även om du inte dansar med draken ~ bör man räcka till draken bra, oolong och vitt te!

Video Instruktioner: Monstret på det kinesiska nyåret! - Bilpatrullens brandbil och polisbil i Bilköping ???? ???? (Maj 2024).