Julkakor Dag 9 - Choc Pecan Crunchies

• Maj 8, 2024

Chocolate Pecan Crunchies är bra när som helst på året, men är särskilt bra under semestern, eftersom de håller sig bra, skickar bra och ser bra ut på semesterkakor. Det finns bara fem ingredienser, och de börjar med den mångsidiga och enkla Basic Sugar Cookie Mix. Dessa kakor är för alla som älskar massor av crunchy pekannötter och läckra choklad i sina kakor. Strukturen på dessa kakor är halvkron - inte lika skarp som gingersnaps eller sockerkakor, men heller inte kakliknande.

För de som är upptagna kan dessa kakor göras från början till slut, inklusive städning, på mindre än en timme, så det finns ingen ursäkt att hoppa över julkakebakningen i år. De är faktiskt också enkla, så jobbet kan alltid delegeras till några av de äldre barnen (en vuxen borde alltid vara närvarande när barn använder ugnen). Oavsett vem som bakar kakorna så kommer alla att njuta av dem och de kan till och med bli en familjfavorit.

72 kakor


4 koppar Basic Sugar Cookie Mix
1/2 kopp osötad kakao
4 ägg
2 koppar hackade pekannötter
2 koppar halvsöta chokladchips

1. Värm ugnen till 350 °.


2. Blanda sockerkakemixen och kakao.


3. Tillsätt äggen och blanda väl.


4. Rör i pekannötter och choklad chips.


5. Skopa matskedstorlekskulor på pergamentfodrade bakplåtar.


6. Tryck ner varje cookie med ett bottenglas som har fuktats med lite vatten.


7. Grädda 12-15 minuter eller tills de är lättbruna runt kanterna.


8. Ta bort till kylställen.


9. Förvara i en lufttät behållare i ett par veckor. frys för längre lagring.

Belopp per portion
Kalorier 112 Kalorier från fett 62
Procent totalt antal kalorier från:
Fett 55% protein 6% kolhydrater. 40%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 7 g
Mättat fett 3 g
Kolesterol 17 mg
Natrium 52 mg
Totalt kolhydrat 11 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 3 g
Protein 2 g

Vitamin A 0% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 2%