Berömda rätter från hela världen bokrecension

• Maj 19, 2024

	Titel:	Berömda rätter från hela världen / Platos famosos de todo el mundo: Friska, läckra och prisvärda / saludables, sabrosos y económicos (engelska och spanska utgåvan)
	Författare:	Stephanie Maze
	Publicerad:	13 maj 2019, Moonstone Press
	Antal sidor:	85
	Täckningspris:	14,99 dollar Paperback

---

Har du någonsin undrat vad nationalrätten i ett favoritland är? Du kanske inte har det, men Stephanie Maze har släppt en utmärkt kokbok, Berömda rätter från hela världen: friska, välsmakande och prisvärda, och den innehåller denna information samt unika och förtjusande recept från nästan överallt.

Recepten är välskrivna och finns på både engelska och spanska. De är lätta att följa och kräver mestadels lätta att hitta ingredienser (författaren berättar till och med var man kan få vissa ingredienser, vilket är till stor hjälp). Det är trevligt att det finns ett vackert fotografi av varje recept, men det gör det svårt att bestämma vad man ska göra, eftersom nästan varje recept är vattnet och ett som kommer att tilltala nästan alla.

Några av favoritrecepterna inkluderar en utmärkt version av mexikanska Huevos Rancheros, samt en läcker version av tyska Sauerbraten med potatis Dumplings. Jordnötssåsen på den indonesiska Satay med jordnötsås är en av de bästa och är också bra över ris. Kokboken innehåller brasiliansk Feijoada med kycklingkorv, som är den nationella maträtten i Brasilien - det var tidskrävande att göra, men väl värt tiden. Det finns asiatiska rätter, europeiska rätter och Mellanösterns rätter. Det finns favoriter som alla har hört talas om, och unika rätter som kan vara nya (till exempel Uzbek Plov med kyckling - en garlicky ris pilaf som har fantastiska smaker).

Nackdelen med denna kokbok är att det bara finns 30 recept; en mycket liten mängd för en fullständig kokbok. Det är dock värt att lägga till varje samling, eftersom recepten är för rätter som de flesta kockar faktiskt vill göra. Alla som inte planerar att resa världen kommer att känna att de reser efter att de har provat några av de läckra rätterna. Denna kokbok är mycket rolig.

Ett särskilt tack till NetGalley för att ha levererat en recensionskopia av denna bok.

Video Instruktioner: Biblical Series I: Introduction to the Idea of God (Maj 2024).