Great Alaska Beer Series - Beer In Alaska

• Maj 16, 2024

Nästan varje amerikan från de nedre fyrtioåtta har underhållit fantasin att besöka den stora landmassan i norr, Alaska, någon gång under sitt liv. Flyktiga bilder av älg och karibu flyter genom sinnet, medan nyfikenhet kring de kalla, mörka vintrarna sitter i skuggorna. Faktor i den stora Alaska Beer & Barley Wine Festival och öl-aficionado salivates. Som journalist och ölälskare hade jag turen att vara en del av detta landskap i januari 2007. Följ med mig i den här serien, en fascinerande resa som definierar Alaskas öl och terroir som definierar dess distinkta tablå ~

Jag vaknar klockan 8 och det är helt mörkt. Detta verkar vara drömland där ”rosa elefantsyndrom” förändrar min hjärna - hallucinationer av en mörk gata, där blinkande blå ljus klär nakna grenar, och grekiska gudar och ormar vävar uppåt, som isiga varelser bland snötäckta åsar. Duskig dimma rensas från min hjärna. En värld täckt av naturliga underverk övertygar mig om att detta inte är någon dröm. Det här är Alaska.

Det finns en frihet här, en som firar livet, medan den respekterar den naturliga livsmiljön som definierar den sista gränsen. En konstant sol som följer himmelens omkrets under sommarmånaderna gömmer sig fortfarande i vintermörkret klockan 9 i morse. Trots de korta timmarna med dagsljus surrar världen av entusiasm, både på det sätt som människorna lever och på det sättet de firar öl.

De flesta är här efter val, inte efter födseln. Denna hunger efter val återspeglas i valet att dricka tillverkat öl snarare än vanliga lagers. Stilkunskap är andra naturen för dessa ölälskare, som tycker om sofistikerade gom som blir mer odlade med varje år som går. De väljer belgiska Strong Ales, Raspberry Framboise, Tripels och Quads - flyttar sedan till Double IPA: s, Imperial Stouts och Barley Wines.

Du hittar inte ett bryggeri med bara ett kornvin, men ett urval av 5 eller 6, åtminstone. Rik, salt, stor i hopbett - men också stor i balans och komplexitet. Rena och högkonditionerade - som Alaskan-folket.

Steve Shepherd, ordförande för Aurora Productions, produktionsdirektör Annie Chavez och Billy Opinsky från Humpys Great Alaskan Alehouse och Sub Zero, är instrumentala katalysatorer för att utsätta lokala folks smaklökar för fina hantverksöl genom den årliga Great Alaska Beer & Barley Wine Festival hölls 2007 på Egan Convention Center i Anchorage. Shepherd hanterar orkestrering av detaljerna, medan Billy behåller entusiasm under hela produktionen och bedömer aspekter av festen. Säger Shepherd, "Allt Billy vill göra är att öka medvetenheten om god öldrickning bland allmänheten."

Att öka medvetenheten om god öldrickning har sina fördelar. Det lokala ölutbudet i Anchorage är bland de bästa i världen.

Nästa: History of the Great Alaska Beer & Barley Wine Festival

Skål!
 

Video Instruktioner: Black Water Railroad Company - Great Alaska Beer and Barley Wine Festival | Anchorage, Alaska (Maj 2024).