Örter i handling - CURRY PLANT

• Maj 4, 2024

På trädgårdscirkelmötet häromdagen hade vi en sorts konkurrenskraftig diskussion om hur vi kan övertyga någon som inte är en containerträdgårdsmästare att bli en. Som ni vet vet vi att vi alla kommer att göra vad vi vill göra i slutändan, och inte alla blir övertygade av så enkla argument att ändra sina sätt eller ta råd från andra.

Ändå "tappade vi och frodas" med de vanliga argumenten som inte gjorde mycket för den konverterade - du vet, som om det är lätt, det smakar gott, det gör att du känner dig användbar och hel och grön och så vidare; och i slutändan beslutade vi att den vinnande formeln var att ge en gåva till icke-trädgårdsmästaren i ditt liv, av något som du själv hade odlat på din balkong.

Den dagen serverade vår värdinna hamburgare och sallad med en ond salsalism och det var det som fick allt att fungera. Vi smakade resultaten från hennes trädgårdsskötsel. Slutresultatet? Jag bestämde mig för att odla olika chili och försöka odla min egen sötmajs i en behållare (aldrig gjort tidigare) och att odla en curryväxt igen ... och jag hörde ett par människor säga ungefär samma sak.

Så, temat för idag, växer en "ovanlig" ört.

Vi odlar alla populära örter (basilika, persilja, mynta, salvia, timjan, rosmarin etc.), och av mycket goda skäl och vi borde fortsätta göra det, men det finns så många örter som vi saknar eller går förbi, kanske för att vi vet inte vad vi ska göra med dem eller vi tycker att det är för mycket väsen. Det är inte mer väsen än att odla någonting annat - så här följer en lista med bara några av de 'andra' örter du kanske vill prova. Något nytt i dina containrar kan vara en hit för dig.

I ingen specifik ordning, hur är det med att prova Borage; Ängssyra; amarant; bockhornsklöver; Ungerska peppar; Golden Rod; kattmynta; Bee Balm; Mjölktistel; MURREVA; Vinterskötsel; Såpnejlika; Renfana; Gingko; Melissa; echinacea; Bergamott; Epazote; perilla; Anis Hyssop; Körvel; Kummin; Sweet Cicely; Röd Orach eller Feverfew.

Nåja! Det finns många fler, och ändå kanske vissa av dessa på listan ovan inte är ovanliga för dig eftersom du kanske redan växer en del. Du kan fortfarande lägga till dina egna om de är nya och göra anteckningar i din trädgårdsdagbok som du gör. Satsa på att odla något annorlunda - inte bara kommer det att sträcka dina containerträdgårdsupplevelser utan det kan erbjuda några nya recept som du kan prova på din familj och vänner.

Här är en du kan prova.

Curry Plant (Helichrysum italicum)

Detta är en riktigt trevlig ört att växa, en hård karl som inte kräver för mycket uppmärksamhet och ofta kommer att växa i områden som ingenting annat kommer att växa i. Den gillar inte mycket väsen, är ganska lågt underhåll och ett enkelt datum ; och av dessa få skäl ensamma förtjänar du din övervägande. Hjort hatar det förresten - så om du behöver odla en rad krukor och träna den som ett slags häck för att hålla dem borta från ditt trädgårdsutrymme, så är det en av de växter du kan använda. I själva verket är Curry Plant en naturlig bekämpningsmedel eftersom buggar inte gillar dess doft - så det gör en bra "bookend" -växt också.

Växten har silvergrå löv som växer till två till tre fot höga och ser ut som om det kan vara en blandning mellan rosmarin och lavendel. Om du klipper upp toppen kommer den att spridas ut för att kompensera, men om du lämnar den att växa, kommer den att vinka omkring i en stark vind så det kan behöva stakas för stöd. Det beror bara på var du väljer att placera dina krukor. Det producerar små gula knappiga blommor.

Curry Plant gillar full sol och varma förhållanden (det går inte bra i frost) och marken du använder bör vara lös och väl tömd. Den behöver vatten, men inte så mycket och kommer att klara sig i en lågvattenträdgård och i områden med torka och eller dålig jord. Där andra kanske inte växer, kan Curry Plant bara överraska dig.

Denna ört betraktas som en aromatisk - och som namnet säger har den en varm kryddig, söt blommig doft som luktar som en curryblandning. Det är skonsamt mot näsan och lockar och välkomnar. Nu kan du naturligtvis använda det i köket även om mycket av aromen går förlorat i kokningsprocessen. Men hacka den fint och använd den för att ge en fin lyft till milda osträtter, ägg och vit sås serverad med fisk ... och du kan lägga till den i en söt omelett - det kan göra skillnaden i smak du söker.

Om du ska odla en Curry Plant, välj en behållare som är tillräckligt stor för att rymma den mogna växten, så gå efter en som är minst 12 tum djup och robust. Jag föredrar keramik, men det är ditt val. Kom ihåg att placera den på en plats på din balkong som får mycket sol och eller starkt ljus och skydda den mot isiga temperaturer och mycket starka vindar eftersom det är en öm flerårig - den växer från utsäde och kan förökas från stamkakor.För att upprepa är bra dränering viktigt och inte över vatten du planterar.

Utöka din örtkollektion genom att odla en Curry Plant - den är aromatisk och kulinarisk och en "lättodlad".

Vad vill du att din containerträdgård ska göra?

................................................................................

Är du en CASUAL VISITOR ... och bläddrar bara? Varför inte registrera dig för Container Garden nyhetsbrev? Det spelar ingen roll vilket utrymme eller hur många krukor du har eller till och med hur mycket tid du måste spendera i din containerträdgård; det som är viktigt är du. Du är det som får containergårdsplatsen att fungera när du kommer och deltar i konversationerna på forumet, så snälla gör det.

Video Instruktioner: How to Grow Curry Plant - Complete Growing Guide (Maj 2024).