Växande söta apelsiner
Söta apelsiner är förmodligen den mest odlade citrusfisken. Dessa är lämpliga för tropiska och sub-tropiska regioner. De tre grundtyperna är den vanliga söta apelsinen, den blodorange och de olika navlarna.

Orange träd är vanligtvis 20 till 30 fot höga. De har blommor och frukt samtidigt. Det finns kanske 200 sorter. Söta apelsiner är vanligtvis två tum eller mer över. Formen sträcker sig från avlångt till runt. Den tjocka, tuffa skalen fastnar fast vid köttet. Från blom till skörd är åtta till 16 månader.

Populära söta orange sorter inkluderar Valencia, som troligen är av portugisiskt ursprung. Mycket saftigt, dessa har en tunn skal. Valencias växer bra i sydöstra och sydvästra. Jaffa har sitt ursprung i Jaffa, Israel. Detta inträffade som en knoppmutation. Templet är faktiskt en tangor snarare än en riktig söt apelsin. Detta härstammade omkring 1910 i lunden vid William Chase Temple som den heter. Andra populära kommersiella sorter inkluderar Hamlin och Parson Brown.

De flesta navelträd är 20 meter eller så i höjd. Sport är ofta mer kompakt och mindre kraftfull. Naveln apelsiner fanns troligen innan den som kallas Washington naveln hittades i Bahia, Brasilien omkring 1822. Innan dess hittades vanliga navlar i Portugal och Spanien. Washingtonens navel har sitt ursprung som en mutation bland en lund med söta apelsiner. Vissa ympade träd anlände som diplomatiska gåvor i Washington, DC. Detta kallades navlen Washington, Riverside och Bahia.

Inrättandet av Kaliforniens citrusindustri berodde till stor del på framgång för navlarna. Det finns minst tre navelsorter. Washington-typen är hård mot zon nio. Behöver ingen pollinering, detta är den vanligaste växte naveln. Peeling lätt, det enkelt delas in i segment. Det finns många sporter i Washington med vissa som är bättre än originalen.


Användningar för söta apelsiner

Dessa äts vanligtvis färskt, särskilt som frukostfrukt och efterrätt. Detta används också som en smakämne. Det är källan till färsk, konserverad och frusen juice som används för alla typer av drycker. De är konserverade i segment, gjorda till vin, marmelad, glass, sorbet, sherbet, sylt och gelé. Skalet görs till marmelad, kanderad och används för smak och smaksättning. Den torkade skalen tjänar som djurfoder.


Calamondin Citrus mitis

Också känd som Panama orange, har calamondin sitt ursprung i Filippinerna. Det kunde ha varit en hybrid av mandarin och kumquat. Ofta odlas som ett prydnadsarbete, är det ett litet träd. Ändå kan det vara högre än vissa andra citrusfrukter. Den kan nå 20 fot i höjd. Eftersom den tål mer kyla än de flesta andra citruser rekommenderas det för marginella områden.

Calamondin börjar blomma i tidig ålder. Från blom till skörd är ungefär åtta till tolv månader. De små frukterna liknar en mycket liten mandarin, mindre än en halv tum eller mindre i diameter. Den har en något långsträckt form. Varje träd kan ge mycket frukt, som håller bra på trädet.

Fruktens hud mognar till mörk orange. Fruktegenskaperna är någonstans mellan kumquat och mandarin. Skal, mycket öm och saftig, är ätlig och söt. Detta är lätt att ta bort.

Frukten har en syrlig smak, medan skalet är söt. Hela frukten äts hel. Det görs till drycker, marmelad och juice. Det läggs också till dopp och marinader. Detta fungerar också som smaksättning eller smaksättning. Den bevarade skalet betas och används som smaksättning.


Video Instruktioner: NEJLIKOR I APELSINER II ÄB-kalendern 9/12- 2016 (Maj 2024).