Hälsosam matlagning med en riskokare

• Maj 18, 2024

Att laga grönsaker med ånga är ett av de hälsosammaste sätten att laga dina grönsaker på. Att äta dina grönsaker ger viktiga vitaminer och mineraler inklusive fiber. Ånga kokar grönsakerna försiktigt medan de flesta av dessa vitaminer och mineraler bibehålls. Det gör också grönsakerna lättare att smälta.

Ångande grönsaker behöver inte vara komplicerat. En riskokare ångar grönsaker. En extra bonus med en riskokare är att du kan laga en hel måltid. Brunt ris är utmärkt med grönsaker och lagar perfekt i riskokaren. Att blanda ris och grönsaker gör en bra måltid. Du kan till och med lägga till lite kokt kyckling för extra protein.

Potatis kokar riktigt bra i en riskokare. Detta är det bästa sättet jag har hittat att laga en potatis på det sätt som jag gillar den kokta. Det finns inga hårda fläckar och det tillagas hela vägen igen. De är så mjuka att de nästan faller isär. De behövde inte skalas eller skäras upp. Jag satte in hela potatis i ett enda lager i botten av spisen med två koppar vatten. Riskokaren stängs av när vattnet har kokt ut. Sedan är potatisen klar.

Det fungerar på samma sätt för ris och grönsaker. Riskokaren bör komma med en bok som berättar hur mycket vatten du ska använda med vissa mängder ris. Jag lagar vanligtvis på en kopp brun ris som krattar cirka en och tre fjärdedelar kopp vatten. Det tar vanligtvis ungefär en halv timme att avsluta matlagningen.

Du kan skapa olika kombinationer och olika måltider i riskokaren. Grönsaker och ris kokar gud tillsammans. Prep-tiden behöver inte heller ta lång tid. Du kan till och med använda frysta grönsaker med riset och de lagar bra. Ta lite ris, vatten, grönsaker, kyckling och kryddor för en hel måltid. Gör ris och grönsaker till en sida skålen. Det är kul att experimentera.

Brunt ris är det enda ris jag använder. Grönsaker som jag har använt i mina recept inkluderar majs, ärter, morötter, gröna bönor, spenat, grönkål, tomat, broccoli, blomkål och zucchini. Jag har lagt till kyckling eller bönor för att göra en rejäl måltid. Chilipulver eller tacokryddor lägger till lite krydda till måltiden.

Riskokare måltider är roliga eftersom du kan experimentera med smaker och kombinationer. Du kan laga en hälsosam måltid som är läcker. Det kommer också att tillagas till perfektion.

Video Instruktioner: 369:- OBH Nordica Riskokare vs 3.000:- Zojirushi (Maj 2024).