Holiday Fruit Crumble Recept

• Maj 2, 2024

Höst- och vinterfrukter är särskilt läckra när de bakas i smulor och följande Holiday Fruit Crumble är inget undantag. Päron, äpplen och tranbär kombineras i en läcker fyllning med en crunchy havre-toppning. Naturligtvis är det bäst serveras varmt från ugnen med en skopa glass som smälter över toppen; alternativt serveras det nästan lika bra vid rumstemperatur. Om glass inte finns, sötad äkta vispad grädde (ingen av det frysta skräpet som inte är mejeriprodukter, snälla) eller vaniljsås är också bra över denna gammaldags efterrätt.

Under helgdagarna blir många trötta på de många samma gamla, samma gamla kakor, kakor och pajer som serveras vid de flesta fancy middagar och fester; Holiday Fruit Crumble är alltid en välkommen förändring och är ooh soo bra. Denna tredubbla frukt smuldrar upp på hösten och vintern frukt till fördel och kommer att bli en favorit.

12 portioner

Fyllning:
4 medelstora päron, parade, kärnade och tunt skivade
2 medelstora äpplen, parade, kärnade och skivade
2 koppar färska tranbär eller frysta

1 1/4 koppar socker
1/4 kopp mjöl
2 till 3 teskedar orange zest, (från 1 stor apelsin)

Garnering:
1 1/2 kopp rullade havre
3/4 kopp packat brunt socker
1/2 kopp mjöl
6 msk smör

1. Värm ugnen till 350 °.


2. Fyllning: Blanda frukten; du borde ha 7 1/2 - 8 koppar.


3. Blanda socker, mjöl och apelsinskall; kasta med frukten.


4. Överför fruktblandningen till 9 x 13 "grunt gryta.


5. Täck med plastfolie och mikrovågsugn i 10 minuter (detta steg kan lämnas ut, men säkerställer att äpplen är kokta igenom)


6. Garnering: Blanda havre, brunt socker, mjöl och smör tills de smuliga; sprids jämnt över frukten.


7. Grädda 45-60 minuter eller tills frukten är bubblande och toppningen är gyllene.


8. Servera varm eller vid rumstemperatur med glass eller vispad grädde av högsta kvalitet.

Belopp per portion
Kalorier 304 Kalorier från Fat 62
Procent totalt antal kalorier från: Fett 20% protein 4% kolhydrat. 76%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 7 g
Mättat fett 4 g
Kolesterol 16 mg
Natrium 62 mg
Totalt kolhydrat 58 g
Kostfiber 2 g
Sockerarter 22 g
Protein 3 g

Vitamin A 5% vitamin C 12% kalcium 0% järn 6%

Video Instruktioner: Apple and Cranberry Crumble - Gordon Ramsay (Maj 2024).