Italienska köttbullar

Italienska köttbullar

• 1 kg magert nötkött
• 1 pund söt italiensk korv - tas bort från höljet
• 1 ägg
• 1 liten lök - tärning
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk peppar
• 1 kopp brödsmulor med italiensk smaksättning

Förberedelse -
I en stor skål kombineras kallt nötkött med italiensk korv och blanda väl. Tillsätt slagna ägg, lök, salt, peppar och smaksatt bröd. Blanda ihop och forma till köttbullar - ungefär 1 1/2 "till 2" runda. Placera i en gryta och stek i cirka 40 till 45 minuter vid 375º. Tappa bort överflödigt fett innan du tillsätter sås eller andra ingredienser.